Ihre Kinder haben beschlossen, ihre Freunde zu einem Snack einzuladen, und Sie wissen nicht, welchen Nachtisch Sie ihnen geben sollen? Diese köstliche Kaffeecreme, die in 5 Minuten fertig ist, ist die ideale Lösung für Sie!
Für Kinder können Sie den Kaffee durch entkoffeinierten Kaffee oder Gerstenkaffee ersetzen.
So bereiten Sie Kaffeesahne in 5 Minuten zu
Zutaten für 650 g Sahne:
- 250 g Mascarpone
- 300 g ganze flüssige Sahne
- 80 g Puderzucker
- 20 g gemahlener Kaffee
- 2 Tassen Kaffee (ca. 50 ml)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie zunächst 2 Tassen Kaffee zu.
- Den Zucker hinzufügen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel Mascarpone und gesüßten Kaffee mit einem Elektromixer vermischen.
- Das Kaffeepulver dazugeben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- In einer anderen Schüssel die gesamte Sahne mit dem Puderzucker unter die Schlagsahne schlagen.
- Die Schlagsahne mit einem Spatel in die Kaffee-Mascarpone-Mischung einrühren.
- Die Sahne auf Gläser verteilen und servieren.
