Die Kartoffel ist eines der am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Frankreich, aber auch eines der am meisten konsumierten Gemüsesorten. In manchen Familien verzehren wir sogar große Mengen davon. Es handelt sich um eine Kultur, die körperliche Arbeit von gewisser Bedeutung und Arbeit für das Land erfordert, die nicht geringer ist. Es ist jedoch problemlos möglich, Kartoffeln anzupflanzen.
Kartoffelbedarf
Die Kartoffel ist ein Gemüse, das zur gleichen Familie wie Paprika , Auberginen usw. gehört : den Nachtschattengewächsen. Es existiert seit 8.000 Jahren in Lateinamerika und wurde im 16. Jahrhundert nach Frankreich importiert. Auch in Frankreich ist der Anbau problemlos möglich, sofern bestimmte Bedingungen erfüllt sind:
Es braucht Nährstoffe und vor allem Stickstoff und Kalium.
Es braucht Dunkelheit, um zu wachsen, ohne grün zu werden.
Es hat Angst vor Dürre und vor allem am Anfang, wo es nach Feuchtigkeit gierig ist.
Es braucht die Sonne, um richtig zu wachsen.
Sie braucht Wärme und sollte in Erde mit einer Temperatur von mindestens 10°C gepflanzt werden.
Mühelos Kartoffeln pflanzen
Wie pflanzt man Kartoffeln, ohne müde zu werden?
Sie beginnen bereits damit, eine starke Bodenbearbeitung zu vermeiden und Mikroorganismen organisches Material abbauen zu lassen.
So geht’s :
Wenn Sie ein Grundstück haben, das noch nie bewirtschaftet wurde, müssen Sie das Gras mähen.
Ordnen Sie dann Ihre Kartoffelpflanzen in einem Abstand von 20 bis 30 cm in alle Richtungen an.
Anschließend bedecken Sie die Pflanzen mit organischem Material – beginnen Sie immer mit einer dünnen Stickstoffschicht, sonst besteht die Gefahr, dass dem Boden durch die Zersetzung Stickstoff entzogen wird.
Mulchen Sie reichlich mit dem, was Sie zur Hand haben, zum Beispiel Stroh im Frühjahr, Heu oder anderes, aber vermeiden Sie zerkleinertes Holz, das zu dicht ist. Sie können viel Mulch auftragen, da die Kartoffeln problemlos durchkommen, eine Schicht von 20–30 cm ist perfekt.
Seien Sie beim Mulchen über die Monate hinweg vorsichtig, es zersetzt sich schnell und es muss immer eine Schicht von mindestens 20 cm vorhanden sein.
Anschließend können Sie Ihre Kartoffeln von Hand ernten, ohne dass ein Werkzeug erforderlich ist. Tatsächlich wachsen 95 % von ihnen im Stroh. Es handelt sich um eine sehr vereinfachte Arbeit, die für jeden möglich ist, auch für Kinder.
Obwohl diese Methode einfach ist, hat sie eine Reihe von Vor- und Nachteilen, die wir im Folgenden erläutern werden.
Kartoffelpflanze
Vorteile
Es handelt sich um eine einfache Methode, die wenig Aufwand und keine Mechanisierung erfordert.
Durch diese Art der Bewirtschaftung bleibt das Leben des Bodens erhalten, die Mikroorganismen entwickeln sich, ohne dass die Früchte ihrer Arbeit zerstört werden.
Auf diese Weise können Sie einen Bereich Ihres Gartens jäten. Mulchen ist wichtig, da es das Wachstum anderer Pflanzen verhindert. Einige schaffen dies immer noch, dies ist bei Löwenzahn und Ampfer der Fall. Wenn der Boden kompakt ist, lassen Sie die Grelinetta einfach nach der Kultivierung durch und belüften Sie dann die Bodenschichten.
Wenn Sie ernten, ist Ihr Grün sauber.
Kartoffeln pflanzen
Die Nachteile
Wie jede Methode hat sie dennoch einige Nachteile:
Sie neigen dazu, etwas dürretoleranter zu sein, als wenn sie eingegraben und gemulcht werden.
Benötigt eine große Menge Mulch.
Mulchen kann Nagetiere anlocken, da ihnen Futter zur Verfügung steht. Vermeiden Sie dies an einem Ort, an dem es bereits viele davon gibt.
