Um eine frische und leckere Vorspeise zuzubereiten, die jeder liebt , wählen Sie die Terrine mit geräuchertem Lachs. Dank des Geschmacks dieser Zubereitung können wir Ihnen viele Komplimente garantieren. Tatsächlich kommt der Räuchergeschmack des Lachses gut mit der Frische und der Feinheit des Käses zur Geltung.
Die benötigten Zutaten für dieses Rezept für 4 Personen
150 g Räucherlachs , dünne und lange Scheiben
200g 0% Hüttenkäse
200g Frischkäse mit 0% Knoblauch und feinen Kräutern
Schnittlauch _
150g Räucherlachsreste
Salz Pfeffer
Wie werden Ihre frischen und saftigen Räucherlachs-Terrinen zum Erfolg?
Die Lachsstücke in einen Mixer geben und glatt rühren.
Den Frischkäse und den Joghurt sowie den fein gehackten Schnittlauch, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich vermischen, bis die Masse cremig ist.
Eine Kuchenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Lachsscheiben dann dekorativ anordnen, sodass der Boden und die Seiten der Form bedeckt sind.
Die cremige Käse-Lachs-Mischung in die Form füllen und mit den restlichen Lachsscheiben verschließen.
Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie sie 4 Stunden lang ruhen.
Entformen Sie den Kuchen vorsichtig, indem Sie ihn mit der Plastikfolie anheben, und dekorieren Sie ihn dann nach Ihren Wünschen.
Servieren Sie den Lachskuchen, um diese köstliche Zubereitung zu genießen.
