Im Allgemeinen verbrauchen Elektroöfen nicht so viel Strom, wie Sie vielleicht denken. Letzterer ist mit einem Verbrauch von bis zu 300 kWh pro Jahr nicht mit dem eines elektrischen Warmwasserbereiters zu vergleichen. Andererseits nutzen viele von uns dieses Gerät nicht optimal, was zu immer höheren Stromrechnungen führt. Tatsächlich können wir weiterhin unsere Lieblingsgerichte kochen und dabei Energie sparen!
Was sollten Sie also bei der Nutzung Ihres Backofens vermeiden, damit Ihnen keine hohen Rechnungen entstehen?
Den Energieverbrauch des Ofens senken: Wie geht man vor?
Wie können Sie also bei der Nutzung Ihres Backofens Energie sparen? Einfach dadurch, dass man die Backofentür nicht häufig öffnet und sie gleichzeitig während des Garvorgangs einen Spalt offen lässt .
Tatsächlich verliert Ihr Ofen dadurch einen Teil der Wärme und benötigt daher mehr Strom, um die programmierte Temperatur zu erreichen.
Während Sie vielleicht versucht sind, den Ofen zu öffnen, um sicherzustellen, dass Ihr Gericht gar ist, können Sie es einfach durch die Glastür überprüfen. So können Sie Energie sparen.
Wenn Sie beispielsweise Fleisch auftauen müssen, sollten Sie außerdem auf die Verwendung des Ofens verzichten. Lebensmittel, die direkt aus dem Gefrierschrank kommen, brauchen länger, bis sie vollständig gar sind. Daher wird der Ofen mehr Strom benötigen und dies wird, wie Sie verstehen, nicht ohne Auswirkungen auf Ihre Stromrechnung bleiben . Vermeiden Sie es schließlich, den Auftaumodus des Ofens zu aktivieren. Es wird auch mehr Energie verbraucht!
Backofen vorheizen: sinnvoll oder zusätzlicher Stromverbrauch?
Auf diese Frage gibt es keine einheitliche Antwort. Tatsächlich kommt es darauf an, was Sie kochen möchten.
- Geflügelfleisch: Möchten Sie ein Geflügelgericht in Ihrem Ofen zubereiten? Es ist nicht notwendig, den Backofen vorzuheizen, im Gegenteil! Wenn Sie das Hähnchenfleisch in den vorgeheizten Backofen geben, kleben die Portionen zusammen und werden trocken. Hier ist der Trick: Im kalten Ofen bei 150 °C garen. Bedenken Sie, dass ein 1 kg schweres Huhn etwa eine Stunde lang garen sollte. Magst du es, wenn die Haut knusprig ist? Erhöhen Sie die Temperatur Ihres Backofens 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs auf 200 °C.
- Rotes Fleisch und Gemüse: Wenn Sie beispielsweise Rindfleischgerichte zubereiten möchten, müssen Sie den Backofen vorheizen. Das Fleisch sollte gegart sein, wenn die Ofentemperatur 200 °C erreicht. Gemüse bildet hier keine Ausnahme.
- Desserts: Es kommt darauf an, was Sie zubereiten möchten. Beispielsweise muss ein Teig, der gehen soll, auf etwa 180 °C vorgeheizt werden. Diese Kochmethode gilt im Allgemeinen sowohl für Pizzateig als auch für selbstgebackenes Brot.
- Geburtstagstorte: Vermeiden Sie es, sie in den vorgeheizten Ofen zu stellen. Stattdessen müssen Sie es im unteren Teil des Ofens garen. Der Boden des Kuchens profitiert somit von der Hitze, die von diesem Teil des Ofens ausgeht. Schließlich können Sie auf die gleiche Weise auch herzhafte Kuchen zubereiten.
Backofen vorheizen: Wie geht das?
Nachdem Sie nun herausgefunden haben, welche Gerichte und Lebensmittel Sie in einen kalten und in einen vorgeheizten Ofen stellen sollten, sind hier zwei Überlegungen angebracht:
- Wenn Sie den Ofen vorheizen müssen, überschreiten Sie nicht die Dauer von 10 Minuten.
- Wenn Sie mehr Strom sparen möchten, denken Sie daran, den Ofen 10 bis 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs auszuschalten. Der Grund ist einfach: Die Hitze breitet sich die ganze Zeit über aus, während das Gericht kocht.
Wir hoffen, dass Sie jetzt Ihren Stromverbrauch reduzieren können, indem Sie diese wenigen wertvollen Tipps befolgen!
