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Kaffee-Pflanze selbst ziehen: So gelingt der Anbau in der Wohnung

Was ist die Kaffee-Pflanze?

Kaffee-Pflanzen gehören zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) und zur Gattung Coffea. Ursprünglich stammen sie aus den tropischen Regionen Afrikas, wo sie traditionell von Hand angebaut werden. Die Kaffee-Pflanze ist ein immergrüner Strauch oder Baum, der in freier Wildbahn bis zu 20 Meter hoch werden kann. Zwischen April und Mai bildet sie Blüten, die von Juni bis Juli Früchte tragen. Diese Kaffeekirschen werden geerntet, um daraus die bekannten Kaffeebohnen zu gewinnen, die anschließend geröstet und aufgebrüht werden.

Kaffee-Pflanze in der Wohnung ziehen

Die eigene Kaffee-Pflanze zu kultivieren ist eine tolle Möglichkeit, jederzeit frische Bohnen zur Hand zu haben. Das Indoor-Wachstum erfordert jedoch mehr Know-how als einfach nur einen Samen in Erde zu stecken. Entscheidend ist die Wahl der richtigen Kaffeesorte für das jeweilige Klima.

Die am häufigsten angebauten Sorten sind Arabica und Robusta. Arabica-Bohnen sind teurer und zeichnen sich durch ihren feinen, süßlichen Geschmack aus. Robusta-Bohnen sind günstiger und liefern ein kräftigeres Aroma.

Arabica gedeiht am besten bei Temperaturen zwischen 18 und 22 Grad Celsius, Robusta bevorzugt ein etwas kühleres Klima von 10 bis 18 Grad. Für Arabica-Pflanzen ist die richtige Erde entscheidend, da sie die Nährstoffaufnahme fördert und gesundes Wachstum unterstützt. Achten Sie darauf, dass die Erde stets gleichmäßig feucht bleibt. Wird die Erde zu trocken, sollten Sie die Pflanze häufiger besprühen. Ist sie zu nass, sorgen Sie für gute Belüftung, z. B. durch das Öffnen eines Fensters.

Pflege der Kaffee-Pflanze

Nach Auswahl der passenden Erde und Pflanze beginnt die richtige Pflege. Am wichtigsten ist ein gleichmäßiges Feuchthalten des Substrats. Ein zu trockenes Medium kann durch regelmäßiges Besprühen ausgeglichen werden, während bei Staunässe eine bessere Luftzirkulation helfen sollte.

Die Platzierung spielt ebenfalls eine große Rolle: Die Kaffee-Pflanze braucht ausreichend Licht, aber keine direkte Sonneneinstrahlung. Zu wenig Licht führt zu schwachen Wurzeln, zu viel Sonne kann die Blätter verbrennen und zu einem ungesunden Wachstum führen. Ideal ist ein Standort etwa zwei Fuß (ca. 60 cm) über dem Boden.

Tipps zum Anbau in der Wohnung

Um erfolgreich Kaffee in der Wohnung zu ziehen, suchen Sie einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und ausreichend Platz. Es empfiehlt sich, zwei Pflanzen auf einer Fläche von etwa 1,5 Quadratmetern unterzubringen.

Zum Pflanzen entfernen Sie die obere Erdschicht, fügen etwas Dünger hinzu und bedecken alles mit der Erde. Die Kaffeekerne werden etwa 2,5 bis 5 cm tief gepflanzt und dann mit Erde abgedeckt.

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