Nanking-Buschkirschen: Wie Sie diese wunderschöne Fruchtpflanze anbauen und pflegen

Wir alle kennen Kirschbäume, besonders wenn wir die kurze Saison für süße Kirschen im Frühling und Sommer genießen. Es gibt kaum etwas Besseres als eine frische Kirsche auf dem Höhepunkt ihrer Reife. Wenn Ihnen beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft, sollten Sie den Anbau von Nanking-Buschkirschen in Erwägung ziehen. Diese Früchte sind süß und herb, etwas saftiger als herkömmliche Kirschen.

Nanking-Buschkirschen sind einfach anzubauen und zu pflegen, ertragreich und es gibt sogar Züchtungen, die Vögel täuschen, indem sie die Früchte für unreif halten. Was könnte man sich mehr wünschen? Im Folgenden erfahren Sie alles Wichtige über die Nanking-Buschkirsche und warum Sie diese zauberhafte Pflanze in Ihren Garten pflanzen sollten.

Was sind Nanking-Buschkirschen?

Die Nanking-Buschkirsche (Prunus tomentosa) stammt ursprünglich aus kühleren Regionen Chinas und hat sich auch in Japan und Russland natürlich verbreitet. Sie wurde 1882 in die USA eingeführt und war zunächst sehr beliebt. Verschiedene Züchtungen wurden entwickelt, doch in den 1940er-Jahren verlor die Pflanze an Interesse.

Heute erlebt die robuste und vielseitige Pflanze eine Renaissance.

Die Pflanze ist auch unter Namen wie Flaumkirsche, Manchukirsche, Bergkirsche, Chinesische Buschkirsche und Mongolische Kirsche bekannt.

Die Früchte sind von herb bis süß und gelten botanisch als Steinfrüchte (Drupes), das heißt, sie haben ein fleischiges Fruchtfleisch um einen harten Stein, der den Samen schützt. Zu den Steinfrüchten zählen auch Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche und Walnüsse.

Nanking-Buschkirschen eignen sich besonders für USDA-Pflanzzonen 2 bis 7. Außerhalb dieses Bereichs sind die Temperaturen meist nicht optimal. Die Pflanzen bevorzugen kalte Winter, die für die Kaltstratifizierung der Samen notwendig sind. Die Sommerhitze wird toleriert, sofern der Winter ausreichend kalt war. Hohe Luftfeuchtigkeit wird weniger gut vertragen.

Für Früchte benötigen Sie mindestens zwei unterschiedliche Pflanzen oder Sorten, da Nanking-Buschkirschen nicht selbstbefruchtend sind. Zwei Pflanzen aus Stecklingen der gleichen Mutterpflanze reichen nicht aus. Manche Pflanzenliebhaber ziehen es vor, nur eine Pflanze zur Zierde zu setzen, denn die rosa, kirschähnlichen Blüten sind ausgesprochen attraktiv.

8 der besten Kultivare der Nanking-Buschkirschen

Die wildtypische Nanking-Buschkirsche ist in den USA selten erhältlich, aber spezialisierte Händler und Online-Shops wie Amazon führen sie. Auch die meisten Kultivare sind nirgends leicht zu finden, außer in Europa und Russland. Wildpflanzen können bis zu 4,5 Meter hoch werden, kultivierte meist etwa 2,7 Meter.

• Efimka: Ukrainischer Kultivar mit sehr langen Fruchtständen. Große, gut schmeckende Früchte, die sich leicht entsteinen lassen. Beste Bestäuber: ‘White Ninja’, ‘Natali’.
• Gabe: Sehr süße Früchte, zartrosa mit roten Akzenten, etwa 2,4 Meter groß. Ertrag bis zu 5,5 kg im Juni. Bestäuber: ‘Natali’, ‘Ian’, ‘Jules’.
• Ian: Süßester Kultivar mit weißen, größeren Früchten. Trockenheitsresistenter, etwa 2,4 Meter hoch und breit. Ertrag bis zu 5,5 kg pro Strauch. Bestäuber: ‘Natali’, ‘Gabe’, ‘Jules’.
• Jules: Weiße, große Früchte, reif im Juni, ähnlicher Ertrag (bis zu 5,5 kg) und Größe wie ‘Ian’. Bestäuber: ‘Natali’, ‘Ian’, ‘Gabe’.
• Natali: Sehr aufrechter Strauch mit großen Früchten (ca. 2 cm Durchmesser). Beste Bestäuber: ‘Efimka’, ‘Wostocznaja’.
• Red Ninja: Russische Sorte mit großen Früchten, selten erhältlich. Bestäuber: ‘White Ninja’, ‘Natali’.
• White Ninja: Produziert weiße, süße und saftige Früchte, die Vögel für unreif halten und deshalb verschonen. Ertrag geringer. Bestäuber: ‘Wostocznaja’, ‘Natali’.
• Wostocznaja: Langsam wachsender, breiter Kultivar aus Russland mit riesigen, reichlichen Früchten. Beste Bestäuber: ‘White Ninja’, ‘Red Ninja’, ‘Natali’.

Vermehrung von Nanking-Buschkirschen

Der Kauf fertiger Pflanzen wird empfohlen, da die Vermehrung durch Samen oder Stecklinge unvorhersehbar sein kann. Dennoch ist die erfolgreiche Eigenvermehrung möglich.

Vermehrung mit Samen

Samen sind leichter erhältlich als Pflanzen und können auch aus eigenen Früchten gewonnen werden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch sorgfältig, waschen Sie die Samen und trocknen Sie sie auf einem Papierhandtuch in warmem Bereich.

Für die Keimung ist eine Kaltstratifizierung von circa 100 Tagen notwendig. Legen Sie die Samen in feuchten, nicht nassen Sand und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Danach im Frühjahr in Anzuchterde pflanzen und an einen sonnigen Platz stellen. Halten Sie die Erde feucht. Sobald die Jungpflanzen groß genug sind, können sie ins Freiland umgesetzt werden.

Vermehrung mit Stecklingen

Diese Methode ist am zuverlässigsten. Wichtig ist, zwei unterschiedliche Pflanzen für die Bestäubung zu verwenden. Im Sommer schneiden Sie weichholzige Stecklinge von gesunden, flexiblen Trieben, im Frühjahr auch verholzte, ruhende Zweige.

Der Steckling sollte 15-20 cm lang sein, unterhalb eines Blattknotens schräg abgeschnitten und von allen Blättern bis auf zwei am oberen Ende befreit werden. Tauchen Sie das Ende in Bewurzelungshormon und stecken Sie es in sterile Anzuchterde. Halten Sie die Erde feucht und testen Sie alle vier Wochen den Bewurzelungsfortschritt. Nach erfolgreicher Bewurzelung kann der Steckling nach Abhärtung ins Freiland.

Pflege von Nanking-Buschkirschen

Einzelpflanzen sollten in einem Abstand von ca. 4,5 Metern gesetzt werden. Für Hecken oder Windschutzpflanzen können sie auch mit 1,5 Metern Abstand wachsen.

Die Pflanzen brauchen idealerweise täglich rund acht Stunden Sonne für maximalen Fruchtertrag. Halbschatten ist möglich, führt aber zu weniger Ertrag.

Der Boden sollte neutral (pH um 7,0) und gut durchlässig sein. Verbessern Sie die Pflanzstelle mit gut verrottetem Kompost oder Mist und graben Sie ein Loch, das doppelt so groß wie der Wurzelballen ist.

Im ersten Jahr wässern Sie die Pflanzen ein- bis zweimal pro Woche, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Danach reicht bei ausreichendem Niederschlag die natürliche Wasserversorgung aus.

Düngen ist nicht notwendig, die Pflanze produziert regelmäßig ohne zusätzliche Nährstoffgaben.

Das Beschneiden verbessert die Form und den Ertrag. Entfernen Sie, sobald der Strauch im dritten oder vierten Jahr ist, alte und kranke Äste sowie sich kreuzende Triebe. So sorgen Sie für bessere Belüftung und einfacheres Ernten.

Beste Begleitpflanzen für Nanking-Buschkirschen

• Lavendel
• Rosmarin
• Weißklee
• Lupinen
• Margeriten
• Frühlingszwiebeln (z.B. Schnittlauch)
• Ringelblumen
• Bocksbart (Comfrey)
• Blaubeeren

Probleme und Lösungen beim Anbau von Nanking-Buschkirschen

Vögel

Vögel lieben die reifen Kirschen – mit Ausnahme der weißen Sorten. Zur Erntezeit können sie große Mengen der Früchte wegfressen. Ein Vogelschutznetz ist die beste Lösung, günstige Netze sind online erhältlich.

Schwarze Kirschblattlaus

Dieser Schädling verformt Triebe und kann Zwergwuchs verursachen. Blätter rollen sich bei starkem Befall ein, werden braun und fallen ab. Die Blattläuse hinterlassen Honigtau, der Ameisen und Wespen anlockt. Fördern Sie Marienkäfer und Florfliegen und behandeln Sie bei starkem Befall mit Neemöl gemischt mit Insektizid. Wiederholen Sie alle zwei Wochen für sechs Wochen.

Westliche Kirschfruchtfliege

Ein gefährlicher Schädling, dessen Larven in die Früchte bohren und sie zerstören. Gelbe Klebefallen helfen beim Monitoring, lokale Gartencenter bieten geeignete Fallen an. Spritzen Sie mit zugelassenem Insektizid und wiederholen Sie die Behandlung alle zehn Tage.

Spinnmilben

Je nach Befallsstärke können Spinnmilben lästig werden. Detaillierte Informationen zur Identifikation und Behandlung finden Sie in spezialisierten Artikeln.

Coryneum-Blattbräune (Shot-Hole-Krankheit)

Dieser Pilzbefall zeigt sich an roten Punkten, die zu purpurnen Ringen mit hellem Zentrum heranwachsen. Schäden an Blättern und Früchten führen später zu kleinen Löchern und Fruchtverfall. Entfernen Sie befallene Äste und spritzen Sie mit kupferhaltigem Fungizid, wenn etwa 50 % des Laubes gefallen ist.

Wurzelfäule

Die Pilzkrankheit zerstört die Wurzeln, was zu gelben Blättern und Wachstumsstörungen führt. Beim Ausgraben sehen Sie matschige Wurzeln. Entfernen Sie alle faulen Wurzeln, waschen Sie die Pflanze und setzen Sie sie an einen gut durchlässigen Standort. Vorbeugend nur in gut drainierende Böden pflanzen.

Ernte und Verwendung der Nanking-Buschkirschen

Je nach Sorte und Standort sind die Kirschen von Juli bis August reif. Die reifen Früchte sind prall, saftig und je nach Sorte tiefrot bis weißlich.

Pflücken Sie die Kirschen behutsam ab, sie lösen sich leicht vom Strauch. Am häufigsten werden Nanking-Kirschen zu Marmeladen und Gelees verarbeitet. Aufgrund ihrer natürlichen Säure ist das Hinzufügen von Süße meist vorteilhaft.

Alternativ eignen sie sich auch für Crisps, Sorbets, Eiscreme, Muffins, Kuchen, Shrubs (essigbasierte Getränke) oder Riegel.