Die 14 besten Mischkulturen für Kohlgewächse (Kohl, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl u.v.m.)

Kohlgewächse, auch als Brassicas bekannt, sind aus unseren Gärten kaum wegzudenken. Sie sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch vergleichsweise einfach anzubauen – außer vielleicht der Rosenkohl, der etwas mehr Geduld erfordert. Damit Ihre Kohlpflanzen prächtig gedeihen und Schädlinge fernbleiben, ist die Wahl der richtigen Begleitpflanzen entscheidend.

In diesem umfassenden Ratgeber erfahren Sie, welche Pflanzen sich optimal für die Mischkultur mit Kohlgewächsen eignen, welche Sie lieber meiden sollten und wie Sie durch gezielte Pflanzpartner Ihr Gemüse noch besser wachsen lassen können.

Was sind Kohlgewächse (Brassicas)?

Kohlgewächse gehören zur Familie der Brassicaceae und umfassen Gemüsesorten wie:

• Kohl
• Brokkoli
• Grünkohl
• Senf
• Rosenkohl
• Collards
• Kohlrabi
• Rüben
• Blumenkohl

Diese Gemüse sind nicht nur vielseitig und gesund, sondern haben auch eine lange Anbautradition, die mindestens bis 400 v. Chr. zurückreicht. Die meisten Brassicas gedeihen gut in kühleren Klimazonen und lassen sich durch passende Begleitpflanzen im Garten optimal fördern.

Warum Begleitpflanzen für Kohlgewächse so wichtig sind

Begleitpflanzen helfen, Ihrer Kohlkultur zu einem gesünderen Wachstum zu verhelfen, indem sie unter anderem:

• Schädlinge abwehren
• das Wachstum fördern
• den Ertrag steigern
• die Bodenqualität verbessern
• die Ressourcennutzung optimieren

Beim Anbau sollten Sie daher auf eine ausgewogene Mischkultur achten, in der verschiedene Pflanzenarten von ihren Eigenschaften profitieren, ohne sich gegenseitig zu verdrängen oder zu konkurrieren.

Top 14 Begleitpflanzen für Kohlgewächse

1. Weizen

In Indien kombiniert man Weizen mit Senf, da beide Pflanzen klimatisch gut harmonieren. Diese Kombination kann den Ertrag steigern und eignet sich auch im heimischen Garten für ein schnelleres Wachstum. Achten Sie jedoch darauf, Weizen und Senf nicht zu dicht zu setzen, da Senf schneller wächst und sonst die Konkurrenz zu groß wird.

2. Linsen

Linsen passen hervorragend zu Kohlgewächsen, da ihre unterschiedlichen Wuchshöhen die Sonnennutzung optimieren. Studien belegen, dass Linsen in Mischkultur mit Senf sogar zu höheren Erträgen führen können.

3. Zuckerrohr

Zuckerrohr und Kohlpflanzen profitieren gegenseitig voneinander. Untersuchungen zeigen, dass Zuckerrohr höhere Erträge erzielt, wenn es mit Kohl gepflanzt wird. Zudem schützt Zuckerrohr Senf vor von Wind übertragenen Pilzsporen.

4. Kichererbsen

Kichererbsen verbessern beim gemeinsamen Anbau mit Brassicas nicht nur den Ertrag, sondern auch die Bodenqualität, sodass beide Pflanzen gesünder wachsen.

5. Radieschen

Wenn Brokkoli mit Radieschen zusammen gepflanzt wird, wächst er signifikant höher als allein, was durch wissenschaftliche Studien bestätigt wurde.

6. Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist die ideale Begleitpflanze zu Kohl, Blumenkohl und Grünkohl. Sie zieht nützliche Insekten wie Schmetterlinge an und hält Schädlinge wie Raupen fern.

7. Minze

Minze verströmt einen Duft, der Blattläuse und speziell den gefürchteten Rapsglanzkäfer abschreckt. Gleichzeitig bietet sie frische Blätter für Tee oder zum Kochen.

8. Erbsen

Erbsen sind hervorragende Mischkulturpartner für Brassicas und steigern deren Ertrag – besonders bei kühlem Wetter.

9. Bohnen

Der Anbau von Kohl mit Saubohnen und Platterbsen reduziert den Befall durch verschiedene Schädlinge und sorgt so für gesündere Pflanzen.

10. Fenchel

Fenchel kann Blattläuse in Senfbeständen reduzieren. Jedoch gibt es widersprüchliche Studien zur Abwehrwirkung in anderen Brassicas. Probieren Sie es am besten selbst aus.

11. Kartoffeln

In Versuchen zeigten sowohl Raps als auch Kartoffeln bessere Erträge, wenn sie gemeinsam angebaut wurden.

12. Lauchgewächse (Allium)

Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebeln geben Gerüche ab, die viele Kohl-Schädlinge fernhalten. Knoblauch wird vielerorts als natürliches Pflanzenschutzmittel verwendet.

13. Rüben

Die Kombination von Rüben und Grünkohl führt zu höheren Erträgen bei beiden Pflanzen – ein Win-win für den Garten.

14. Blumen für mehr Biodiversität

Die Zugabe verschiedener Blumenarten unterstützt die Biodiversität im Beet, fördert die Bestäubung und hält Schädlinge fern. Empfehlenswerte Blumen sind:

• Löwenzahn
• Zinnie
• Sonnenblume
• Kosmos
• Rainfarn
• Ringelblume
• Borretsch

Pflanzen, die Sie bei Kohlgewächsen vermeiden sollten

Bestimmte Pflanzen sollten Sie auf keinen Fall in der Nähe von Kohlgewächsen anbauen, da sie die Erträge beeinträchtigen oder die Pflanzen schädigen können. Dazu zählen:

• Tomaten
• Erdbeeren
• andere Kohlgewächse (um Konkurrenz und Krankheiten zu vermeiden)
• Radieschen (können Erträge beider Pflanzen verringern)

Tipps für den erfolgreichen Anbau von Kohlgewächsen

Kohlgewächse bevorzugen kühle Temperaturen und sollten daher idealerweise im frühen Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden, um ein vorzeitiges Schossen durch Hitze zu vermeiden. Je nach Region lassen sich auch speziell gezüchtete Sorten das ganze Jahr über erfolgreich kultivieren.

• Boden: Verwenden Sie einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,0.
• Bewässerung: Halten Sie den Boden stets feucht, vermeiden Sie jedoch Staunässe.
• Düngung: Ein stickstoffreicher Dünger fördert das Wachstum. Alternativ können Sie gut verrotteten Kompost oder Mist monatlich einarbeiten.
• Schädlingsbekämpfung: Achten Sie besonders auf Blattläuse, Kohlweißlingsraupen und Kohlfliegen. Natürliche Abwehrmittel und passende Begleitpflanzen helfen, die Pflanzen gesund zu halten.

Fazit

Die Wahl der richtigen Begleitpflanzen für Ihre Kohlgewächse sorgt nicht nur für höhere Erträge, sondern fördert auch ein gesundes und nachhaltiges Gartenökosystem. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und profitieren Sie von den vielfältigen Vorteilen der Mischkultur. So macht Gärtnern Spaß und das Ergebnis schmeckt einfach besser!