Dattelpalmen anbauen: Wie man Dattelpalmen pflanzt und pflegt

Dattelpalmen gehören vielleicht nicht zu den Erstwahlen vieler Hobbygärtner, wenn es um den Anbau von Obst geht. Während traditionelle Obstbäume wie Oliven oder Steinobst oft im Vordergrund stehen, sind Dattelpalmen für Menschen in den passenden Klimazonen eine ausgezeichnete Wahl. Mit einer langen Lebensdauer, ertragreichen Ernten und vergleichsweise wenigen Schädlingen und Krankheiten bieten sie zahlreiche Vorteile.

Was sind Dattelpalmen?

Dattelpalmen (Phoenix dactylifera) zählen zu den ältesten kultivierten Pflanzen der Menschheitsgeschichte und sind seit Jahrtausenden Teil unseres Lebens. Bereits Häuser im Nahen Osten vor über 6.000 Jahren wurden mit Dattelholz gebaut, und Palmenwedel dienten als Dachabdeckung.

Obwohl es viele Palmenarten mit ähnlichen Früchten gibt, produziert nur die Dattelpalme essbare, fleischige Früchte, die genießbar sind. Andere Palmenarten sind rein dekorativ.

Dattelpalmen benötigen ein warmes Klima, weshalb sie in Regionen wie Südkalifornien, Arizona, Südnevada sowie zunehmend in Louisiana und Texas gedeihen. Für kalte Gegenden sind sie weniger geeignet.

Die besten Dattelpalmen-Sorten für den Hausgarten

Weltweit existieren über 3.000 Dattelpalmen-Sorten. Es lohnt sich, vor Ort zu erkunden, welche Sorten am besten gedeihen. Einige sind kälteverträglicher, andere benötigen spezielle Böden oder bestimmte Luftfeuchtigkeit.

• Zahdi: Eine der ältesten und beliebtesten Sorten. Die Datteln sind zäh und lagern sich lange. Die Bäume wachsen schnell, bevorzugen trockene Klimazonen und vertragen keine hohe Luftfeuchtigkeit.
• Halawi: Mittelgroße Früchte mit honigartigem Geschmack. Verträgt auch hohe Luftfeuchtigkeit.
• Medjool: Besonders beliebt bei Hobbygärtnern, da sie früh Frucht tragen. Nach etwa fünf Jahren sind Ernten von bis zu 22 kg möglich, mit späteren Erträgen von bis zu 80 kg pro Baum und Jahr.
• Khastawi: Optimal für Wüstenklimata geeignet. Resistiert gegen Luftfeuchtigkeit. Die kleinen, dichten Früchte schmecken süß und sirupartig.
• Barhee: Sehr ertragreich mit bis zu 20 Fruchtbüscheln pro Jahr. Mittelgroßer Baum mit bernsteinfarbenen Datteln.

Wie pflanzt man eine Dattelpalme?

Dattelpalmen entwickeln sich am besten in ariden oder halb-ariden Regionen, insbesondere in den Klimazonen 10 und 11. In Zone 9 kann es mitunter auch funktionieren. Die Temperatur sollte idealerweise nie unter -6 °C (20 °F) fallen. Für erfolgreiche Bestäubung sind tagsüber Temperaturen um 35 °C (95 °F) und warme Nächte vorteilhaft.

Pflanzen Sie die Palme an einem sonnigen Standort mit Windschutz, besonders im ersten Jahr, da Dattelpalmen flache Wurzeln haben und bei zu viel Wind umknicken können.

Der Boden sollte sandig sein, gut entwässern, aber dennoch genügend Feuchtigkeit speichern. Der pH-Wert sollte zwischen 8 und 11 liegen. Einige Sorten sind selbstbefruchtend, andere benötigen getrennte männliche und weibliche Bäume – achten Sie auf die Sorte beim Kauf.

Pflanzen von Jungpflanzen

• Graben Sie ein Loch, das doppelt so groß wie der Wurzelballen ist.
• Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit lockerem Boden.
• Setzen Sie die Jungpflanze so ein, dass sie eben mit der Erdoberfläche abschließt.
• Füllen Sie das Loch auf, drücken Sie den Boden leicht fest und gießen Sie großzügig.

Pflanzen von Palmen-Ausläufern (Offsets)

Das Pflanzen aus Samen ist unzuverlässig, da sich das Geschlecht der Palme erst beim Wachstum zeigt. Besser ist es, einen Ausläufer zu pflanzen, auch „Pup“ genannt, der vom Stamm abgeschnitten wird. Achten Sie darauf, dass sowohl Blätter als auch Wurzeln erhalten bleiben.

Behandeln Sie die Schnittstelle mit Kupfer-Fungizid, um Krankheiten zu vermeiden. Tauchen Sie den Ausläufer in Bewurzelungshormon und pflanzen Sie ihn in eine Anzuchterde. Halten Sie die Erde feucht und setzen Sie nach der Entwicklung von Wurzeln und neuem Wachstum um.

Pflanzen aus Samen

Das Anpflanzen aus Samen ist eine interessante Erfahrung und gut für Kinder geeignet, aber wenig zuverlässig:

• Entnehmen Sie Kerne aus Medjool-Datteln und reinigen Sie diese gründlich von Fruchtfleisch.
• Weichen Sie die Samen 48 Stunden lang ein, wechseln Sie das Wasser nach 24 Stunden.
• Wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Küchenpapier, achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
• Bewahren Sie diese Verpackung in einem luftdichten Plastikbeutel bei 21–24 °C (70–75 °F) auf.
• Kontrollieren Sie alle zwei Wochen auf Schimmelbildung und wechseln Sie das feuchte Tuch bei Bedarf.
• Nach etwa acht Wochen zeigen sich hoffentlich erste Keimlinge.
• Pflanzen Sie die Samen etwa 1,3 cm tief in Kakteenerde, gießen Sie gut und pflegen Sie die Pflanzen.

Pflege von Dattelpalmen

Dattelpalmen benötigen viel Dünger. Beim Pflanzen empfiehlt sich die Zugabe von gut verrottetem Mist in das Pflanzloch. Im weiteren Wachstum sollten Sie regelmäßig mit Mist oder speziellem Obstbaumdünger düngen.

Während ausgewachsene Palmen trockenheitsresistenter sind, brauchen junge Pflanzen vor allem ausreichend Wasser. Gießen Sie tiefgründig mehrmals im Monat und sorgen Sie dafür, dass der Boden nicht austrocknet, besonders während der Fruchtentwicklung. Ein trockener Boden mindert Menge und Qualität der Ernte.

Entfernen Sie abgestorbene Wedel nahe am Stamm mindestens zweimal jährlich. Schneiden Sie jedoch nicht zu viele gesunde Wedel ab, da diese die Fruchtqualität beeinflussen.

Partnerpflanzung für Dattelpalmen

Rund um Ihre Dattelpalmen können Sie folgende Gemüsesorten und Pflanzen anpflanzen:

• Tamarillo-Bäume
• Rucola
• Paprika
• Chilis
• Taro
• Maniok (Cassava)
• Auberginen

Häufige Probleme beim Anbau von Datteln & ihre Lösungen

Weiße Schildläuse

Diese kleinen Sauger schädigen Blattwerk und Früchte und beeinträchtigen Baumgesundheit und Fruchtqualität. Symptome sind klebrige Beläge und kleine Erhebungen an Wedeln und Stämmen. Sprühen Sie betroffene Stellen mit Pflanzenöl ein, um die Insekten ersticken zu lassen.

Spinnmilben auf Dattelpalmen

Spinnmilben können die Fruchtqualität stark mindern. Bei frühem Fruchtfall ist oft eine Befall die Ursache. Im Frühling sollten Sie Bäume mit schwefelhaltigen Mitteln behandeln. Bei Befall abspritzen, Neemöl oder insektizide Seife verwenden. Abwechslung bei Behandlungen verhindert Resistenzen.

Schwarze Brandkrankheit (Black Scorch Disease)

Bei dieser Krankheit wirken die Palmen, als seien sie verbrannt; Stamm und Knospen faulen, Knospen fallen früh ab. Verhindern Sie die Krankheit durch sorgfältige Hygiene, desinfizieren Sie Werkzeuge und behandeln Schnittwunden mit kupferhaltigen Fungiziden.

Bayeux-Krankheit (Bayoud Disease)

Eine schnell ausgebreitete Pilzerkrankung, die Blätter aufhellt oder weiß verfärbt und Wurzeln rot werden lässt. Befallene Bäume müssen entfernt und vernichtet werden, da keine Heilung besteht.

Ernte der Datteln

Die meisten Dattelpalmen beginnen nach fünf bis sechs Jahren Früchte zu tragen – eine lange Wartezeit, die sich jedoch über Jahrzehnte ertragreiche Ernten auszahlt.

Unreife Datteln sind grün und glatt, reife zeigen eine dunkle, faltige Haut. Da Vögel gern naschen, empfiehlt sich das Abdecken mit Netz oder das Abnehmen zur Reifung an einem schattigen Platz.

Bei der Ernte schneiden Sie ganze Fruchtbüschel ab, eventuell mithilfe einer Leiter. Verpacken Sie die Büschel in Netz und legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier, um sie kühl und dunkel mehrere Wochen zu lagern.

Zum Trocknen verwenden Sie einen Dörrapparat für 24 Stunden bei ca. 65 °C (150 °F) und wenden die Früchte regelmäßig.