Es gibt einige sehr wohltuende Lebensmittel, die dank ihrer Nährstoffe gut für unsere Gesundheit sein können. Einige von ihnen haben die Fähigkeit, die Produktion von Serotonin zu steigern , einem Hormon, das unter anderem mit Glück verbunden ist. Serotonin beeinflusst auch Verhalten, Appetit, Verdauung, Gedächtnis und Schlaf.
Blauer Fisch . Das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren im Blut wird mit einem höheren Serotoninspiegel in Verbindung gebracht. Es wird empfohlen, fetten Fisch wie Lachs, Sardinen, Thunfisch, Makrele, Sardellen und Sardellen zu essen.
Fleisch . Mageres Fleisch wie Truthahn und Huhn ist reich an Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure, die den Anstieg von Serotonin im Gehirn fördert.
Eier und Milchprodukte . Sie sind außerdem sehr reich an Tryptophan und tragen bei moderatem Verzehr zur Erhöhung des Serotoninspiegels bei. Empfohlen werden Joghurt und Milch.
Hülsenfrüchte . Linsen und Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Tryptophan und enthalten sehr wenig Cholesterin.
Getreide . Reis und Vollkornmehl erhöhen den Serotoninspiegel und stimulieren die Sekretion von Insulin, einem Hormon, das die Verfügbarkeit von Tryptophan erhöht.
Trockenfrüchte . Geröstete Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne sind reich an Tryptophan.
Schokolade . Kakao hilft dem Körper, Tryptophan besser aufzunehmen und erhöht so den Serotoninspiegel im Gehirn. Darüber hinaus hat es eine stimulierende Wirkung.
Obst und Gemüse . Besonders wirksam gegen Depressionen ist die Ananas: Sie enthält Wirkstoffe, die die Produktion von Serotonin anregen. Außerdem sind Bananen reich an Nähr- und Ballaststoffen, die uns unter anderem glücklicher machen. Bohnen, Artischocken und Brunnenkresse fördern den Anstieg des Serotonins.
