Die meisten Menschen, die regelmäßig Weintrauben essen, machen den Fehler, die kleinen Kerne wegzuwerfen und wegzuwerfen. Nur wenige Menschen wissen jedoch, dass dieser kleine Teil der Traube auch einer der reichsten Nährstoffe und Vorteile für unsere Gesundheit ist: Nachfolgend listen wir die wichtigsten auf.
Antioxidantien . Traubenkerne sind reich an phenolischen Verbindungen wie Tocopherol und Proanthocyanidinen, deren antioxidative Wirkung den Körper vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen kann. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin C und Beta-Carotin.
Sie reinigen das Blut . Dank Antioxidantien tragen Traubenkerne zur Reinigung des Blutes bei, indem sie Giftstoffe und andere Rückstände beseitigen. Diese Samen fördern auch die Durchblutung.
Krebs . Einige neuere Studien haben Traubenkernen wichtige Antitumoreigenschaften zugeschrieben, da sie in der Lage sind, durch freie Radikale verursachte Zellschäden zu bekämpfen.
Auswirkungen von Tabak . Sowohl aktive als auch passive Raucher können vom Verzehr von Traubenkernen profitieren. Da Traubenkerne in der Lage sind, das Blut zu reinigen, eignen sie sich hervorragend dazu, alle schädlichen Verbindungen auszuscheiden, die durch Zigarettenrauch in unseren Körper gelangen.
Antibakteriell und entzündungshemmend . Dank dieser beiden starken Eigenschaften eignen sich Traubenkerne hervorragend zur Behandlung verschiedener Arten von Infektionen.
Vorzeitiges Altern . Proanthocyanidine, antioxidative Verbindungen, die in Traubenkernen enthalten sind, können die Aktivität bösartiger Moleküle hemmen und so eine vorzeitige Alterung von Haut, Organen, Geweben und Zellen verhindern.
Lunge . Dank ihrer antibakteriellen, antihistaminischen und antiallergischen Eigenschaften stärken Traubenkerne die Lunge und schützen sie vor Infektionen und anderen Erkrankungen, die ihre Funktion beeinträchtigen können.
Traubenkerne können in Smoothies, Suppen oder Desserts verzehrt oder zur Zubereitung eines Aufgusses verwendet werden. Einige Kräuterläden verkaufen Traubenkerne in Form von Extrakten oder Kapseln.
