Nutella ist eines der berühmtesten italienischen Produkte der Welt. Seit der Nachkriegszeit auf dem Markt präsent, ist es heute Teil unserer kulinarischen Kultur und Tradition. Leider sind jedoch im Laufe der Jahre und um die immer größer werdende Produktion zu befriedigen, natürliche Inhaltsstoffe durch weniger gesunde ersetzt worden.
Raffinierter Zucker und Palmöl sind zweifellos die beiden am meisten diskutierten Zutaten. Ersteres ist sehr schädlich für unsere Gesundheit, während Letzteres im Zentrum einer hitzigen globalen Debatte steht und aufgrund der widersprüchlichen Meinungen der Wissenschaft einer der umstrittensten Inhaltsstoffe ist.
Glücklicherweise gibt es Bio-Alternativen, die genauso lecker sind, uns ein sichereres Gefühl geben und uns Garantien auf die Inhaltsstoffe geben. Nachfolgend haben wir diejenigen ausgewählt, die unserer Meinung nach die besten sind.
1 – Haselnuss – Rigoni di Asiago
Enthält ausschließlich Bio-Zutaten: italienische Haselnüsse, Kakao, Magermilchpulver, Kakaobutter, natürlicher Vanilleextrakt, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenlektin und nicht zuletzt Rohrzucker.
2 – Der kleine Prinz
Eine weitere völlig biologische Alternative: Hergestellt aus Agavenpulver, Haselnusspaste, Sonnenblumenöl, Reismehl, fettarmem Kakao, Kakaobutter und Sonnenblumenlecithin. Einziges Manko: Im Supermarkt ist es nicht leicht zu finden.
3 – Cioko Crem – Alce Nero
Dieser Kakao- und Haselnussaufstrich ist frei von Palmöl und steht Nutella in nichts nach. Es wird aus (Bio-)Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Haselnusspaste, Kakaopulver, Magermilchpulver, Kakaobutter und Sonnenblumenlecithin hergestellt.
