Chiasamen sind ein Superfood, reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Proteinen.
Sie haben eine große sättigende Wirkung, die uns hilft, unseren Appetit unter Kontrolle zu halten und eine übermäßige Nahrungsaufnahme zu vermeiden. Tatsächlich nehmen Chiasamen das Zehnfache ihres Volumens an Wasser auf. Dieselbe Eigenschaft ist sehr nützlich, um uns mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Chiasamen spenden Energie , weshalb sie besonders zum Frühstück zu empfehlen sind. Auch Sportler konsumieren dieses Superfood, das im Vergleich zu Bananen doppelt so viel Kalium enthält und reich an Proteinen ist.
Die in Chiasamen enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Verdauung, während die Omega-3-Fettsäuren Gelenkentzündungen lindern und die Proteine bei der Geweberegeneration helfen.
Chia-Samen sind in FKK-Läden und Kräuterläden erhältlich, können aber auch in den meisten gut sortierten Supermärkten gefunden werden. Es ist möglich, sie in Desserts zu verwenden, sie mit Joghurt zu essen oder sie in Wasser, Smoothies und Milch zu trinken.
