Petersilie ist eine aromatische Pflanze, deren Eigenschaften zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit bieten. Es ist beispielsweise sehr nützlich zur Reinigung lebenswichtiger Organe, zur Kontrolle von Bluthochdruck und zum Schutz vor freien Radikalen.
Nachfolgend finden Sie eine Liste der wichtigsten Vorteile von Petersilie sowie Hinweise zum Verzehr.
- Petersilie ist nützlich für die Reinigung der Nieren, da sie hervorragende harntreibende Eigenschaften hat, die die Nierenfunktion anregen. Darüber hinaus wird es zur Behandlung und Verbesserung von Bluthochdruck und Osteoporose eingesetzt.
- Enthält Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor und Schwefel. Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die an Anämie oder Magersucht sowie chronischer Müdigkeit leiden.
- Petersilie ist reich an Kalzium und ein hervorragendes Mittel gegen Osteoporose. Der Verzehr wird Sportlern empfohlen.
- Petersilie fördert die Verdauung und lindert, wenn sie als Aufguss eingenommen wird, Magenschmerzen und Verstopfung.
- Petersilie ist ein Antioxidans, ideal zur Reinigung und Verjüngung der Haut sowie zur Stärkung von Nägeln und Haaren.
- Eine weitere sehr wirksame Eigenschaft der Petersilie ist ihre antineuralgische Wirkung, dank einer Substanz namens Apiolo, die häufig zur Fiebersenkung eingesetzt wird.
Petersilie kann roh verzehrt und beispielsweise zu Salaten oder Smoothies hinzugefügt werden. Darüber hinaus ist es möglich, einen Aufguss auf Basis von Petersilie zuzubereiten, der besonders wirksam ist, wenn er vor den Mahlzeiten getrunken wird.
