Der Anbau eigener Tomaten ist kein Hexenwerk, wenn Sie die grundlegenden Tipps für eine gute Ernte befolgen. So können Sie köstliche Früchte anbauen, um Ihren Sommersalaten und anderen beliebten Rezepten Farbe zu verleihen. Es kommt jedoch vor, dass auf Ihren Plantagen ein paar gespaltene Tomaten auftauchen, während sie gerade reifen, obwohl Sie dachten, dass alles gut läuft. Vielleicht fürchten wir uns dann nur noch vor Krankheiten oder schädlichen Insekten, aber in Wirklichkeit stehen wir vor einem der häufigsten Probleme unter Gärtnern, die sich für die Aussaat von Tomaten entscheiden. Erfahren Sie, wie Sie verhindern können, dass Ihre Tomaten bei heißem, feuchtem Wetter platzen, und warum dieses Problem auftritt.
Wenn man diesen Aspekt betrachtet, könnte man tatsächlich anfangen zu glauben, dass es ein Problem gibt, denn er steht im Gegensatz zur Perfektion von Supermarkttomaten, bei denen unregelmäßige Früchte oder Früchte mit dem geringsten Fehler normalerweise nicht in die Regale gelangen. Und doch ist dieses Knistern nichts Ernstes!
Warum spalten sich Tomaten?
Das Platzen von Tomaten ist mit stark schwankenden Wasservorräten verbunden. Wenn Ihre Tomatenpflanzen beispielsweise über einen längeren Zeitraum hinweg austrocknen und es dann zu starken Regenfällen kommt, ist die Gefahr einer Rissbildung sehr hoch. Generell kann eine plötzliche große Wassermenge Ihren Tomaten großen Schaden zufügen, da ihr Fruchtfleisch dann sehr schnell anschwillt. Die Haut ist nicht elastisch und kann daher nur schwer folgen, was zu den von Ihnen beobachteten Rissen führt. Sie müssen sich daher keine Sorgen machen, dass sich in Ihrem Gemüsegarten eine Krankheit eingenistet hat und sich auf andere Pflanzen ausbreiten könnte.
Bildnachweis: Pixabay/Tranmautritam
Es ist zu beachten, dass Tomaten, die einen Riss erlitten haben, weiterhin vollständig essbar sind. Allerdings liegt hier das Fruchtfleisch stärker frei, was die Frucht anfälliger macht. Ernten Sie die gehackten Tomaten daher zügig, damit sich Fäulnis, Krankheiten und andere mögliche Fressfeinde (Wespen, Ohrwürmer usw.) nicht festsetzen können. Entfernen Sie dann den gespaltenen Teil und essen oder kochen Sie sie sehr schnell.
Wie vermeide ich das Spalten von Tomaten? Hier sind 7 Tipps.
Zusammenfassung
1) Bauen Sie spaltresistentere Tomatensorten an.
Einige Tomatensorten haben eine elastischere Schale und sind widerstandsfähiger gegen Splittern. Sie können daher Ihre Sorten „Beefsteak“ oder „Sweet 100“ durch „Big Beef“ oder „Sweet Million“ ersetzen, die eine bessere Resistenz gegen Spaltung aufweisen. Auch andere Sorten wie „Celebrity“, „Juliet“, „Plum Regal“ und „Pink Girl“ sind besser gegen Schwankungen der Luftfeuchtigkeit geschützt. Die „Merveille des Marchés“ oder der „Mexican Honey“ sind ebenfalls dickschalige Sorten, die auch weniger anfällig für Risse sind. Im Allgemeinen spalten sich Hybrid-Tomatensorten deutlich weniger. Zögern Sie nicht, beim Kauf das Etikett zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die ausgewählte Sorte weniger anfällig für Risse ist.
2) Die richtige Pflanztechnik
Um Wachstumslücken zu schließen, pflanzen Sie im Frühjahr tiefer. Indem Sie darauf achten, nicht nur die Wurzeln, sondern auch einen Teil des Stängels einzugraben, schützen Sie die Wurzeln vor dem Austrocknen.
Tomatenblätter
Credits: iStock
3) Wählen Sie den Ort, an dem Sie Ihre Tomaten pflanzen, sorgfältig aus.
Um zu verhindern, dass Ihre Tomaten platzen, ist es ideal, sie unter Schutz anzubauen. Dies trägt tatsächlich dazu bei, sie vor den Launen des Wetters und damit vor größeren Dürreperioden oder starken Regenfällen zu schützen, die ihre Bewässerung erschweren könnten. Dank dieser Lösung gibt es keine plötzlichen Veränderungen mehr, die ihre ordnungsgemäße Entwicklung beeinträchtigen! Ansonsten können Sie sich auch für einen Hochgarten entscheiden, der eine bessere Entwässerung des Bodens ermöglicht. Hochbeete verhindern, dass sich die Wurzeln mit Wasser vollsaugen. Überschüssiges Niederschlagswasser wird so schneller abgeführt.
4) Gießen Sie die Tomatenpflanzen regelmäßig, ohne sie zu stark zu überschwemmen.
In den ersten Pflanzwochen ist es wichtig, großzügig, aber in Abständen zu gießen, damit die Pflanzen tief wurzeln können. Auf diese Weise nehmen die Wurzeln nach Regenfällen weniger überschüssiges Oberflächenwasser auf. Und wie gehen wir dann vor? Verwenden Sie idealerweise eine Tropfbewässerung oder einen Gießstab und gießen Sie das Laub niemals, um das Risiko von Blattkrankheiten zu begrenzen. Lassen Sie die Erde zwischen zwei Wassergaben niemals vollständig austrocknen. Halten Sie es immer leicht feucht und gießen Sie es regelmäßig. Gießen Sie außerdem langsam und lange, damit das Wasser tief eindringen kann. Nehmen Sie sich Zeit: Zu schnelles Gießen bleibt an der Oberfläche und fördert die Rissbildung.
Tomaten spalten Tomaten spalten Wachstumsschlitze spalten
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5) Mulch rund um Ihre Tomatenpflanzen auftragen
Eine gute Schicht Bio-Mulch (gut zersetzter Kompost, Stroh oder Mährückstände) trägt dazu bei, die Feuchtigkeit im Boden aufrechtzuerhalten. Dies trägt auch dazu bei, große Schwankungen der Wasseraufnahme und damit eine Rissbildung der Haut zu vermeiden. Denken Sie am Ende der Saison daran, den Mulch umzudrehen, damit er sich unter der Schicht zersetzt, die Sie in der folgenden Saison hinzufügen werden.
6) Ein gut ausgewählter Dünger, um zu verhindern, dass Tomaten platzen.
Ein zu stickstoffreicher Dünger birgt die Gefahr, dass Ihre Tomaten zu schnell wachsen. Bei zu stark beschleunigtem Wachstum ist die Gefahr einer Spaltung sehr hoch. Die Wahl des Düngers ist daher ein entscheidender Punkt, den jeder Gärtner beachten muss. Um Ihnen zu helfen, haben wir 7 natürliche Düngemittel aufgelistet, die sich perfekt für Tomaten eignen.
7) Tomaten früh pflücken
Eine gespaltene Frucht verrottet eher, bevor sie überhaupt Zeit zum Reifen hat. Zögern Sie auch nicht, gespaltene Tomaten zu ernten, bevor sie vollständig reif sind. So können sie sich nach der Ernte weiterhin rot färben, auch wenn man ihnen dafür einen Auftrieb geben muss, indem man sie in Zeitungspapier oder mit Äpfeln und Bananen reifen lässt (die eine große Menge Ethylen freisetzen, ein Gas, das die Reife der Früchte und des Gemüses bewirkt). schneller reifen).
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Julie Vera, Expertin für Gesundheit, Wohlbefinden und praktisches Leben
Geschrieben von Julie Vera, Expertin für Gesundheit, Wohlbefinden und praktisches Leben
Ich freue mich, meine Liebe zum Teilen mit meiner Leidenschaft für Naturheilmittel und hausgemachte Kosmetik- und Haushaltsprodukte verbinden zu können Haus. Jeden Tag zu beweisen, dass Sie auf sich selbst, Ihre Mitmenschen, Ihren Garten und Ihre Tiere aufpassen und dabei den Planeten respektieren können, ist für mich eine echte Antriebskraft und Motivation.
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