Zutaten Zubereitung Zubereitung Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. […]
geschmorte Kohlrouladen
Zutaten: 1 Weißkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gewürfelten Speck 600ml Rinderbrühe Zubereitung: Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Senf Bei dem Weißkohl großzügig […]
Omas Wiener Kardinalschnitte
Zutaten: Für den Teig:7 Ei(er)250 g Zucker60 g Puderzucker60 g Mehl, glattes Für die Füllung:¼ Liter Schlagsahne1 EL Kaffeepulver, lösliches1 Pck. Vanillezuckern. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 1. Einfach mal […]
Kokos-Biskuitkuchen: Das Rezept, um ihn fluffig und lecker zu machen
Zutaten: – Für den Teig: 5 EierEine Prise Salz150 g Zucker120 g Mehl50 g Maisstärke5 g Backpulver – Für die Füllung: 280 g Kokosmilch100 g Milch3 Eier100 g […]
Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, […]
Schneenockerl in Vanillesauce
Zutaten: 1 Prise Salz2 Vanilleschoten550 ml Milch60 g Kristallzucker1 TL Zitronensaft100 g Staubzucker2 Pck Vanillezucker4 Eier2 EL Schokoraspeln Zubereitung: Zubereitung: 1. Am Anfang den großen flachen Teller mit […]
Schnitzel mit frischen braunen Champignons in Rahmsoße Spargelköpfe in Hollandaise und Kartoffelklöse
ZutatenZutaten für 2 PersonenSchnitzel vom Schweinenacken 2 dickePfeffer, Salz etwasPaprikapulver scharf etwasMehl etwasEi aufgekleppert 1Semmelbrösel etwasÖl zum Braten etwasZwiebel geviertelt 1Champignons in Scheibchen 1 kl. GlasSchinkenwürfel 1 EsslöffelZwiebelwürfel […]
Spaghetti mit Garnelen
Zutaten für 4 Personen: 9 pts – 8 pts/ Person -.220 g Spaghetti400 g rohe, geschälte Garnelen18 cl Crème fraîche mit 4% mg3 Knoblauchzehen1 Esslöffel Öl1 Lorbeerblatt1 Teelöffel […]
Einen Zitronenbaum zu Hause anbauen: Sie haben 2 mögliche Optionen!
Wenn Sie einen Garten haben, warum sollten Sie nicht versuchen, Obstbäume wie den Zitronenbaum zu pflanzen? Er ist nicht nur wegen seines Aussehens, sondern auch wegen anderer Vorteile […]
Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten: Für den Biskuitboden: Für die Füllung und Garnitur: Zubereitung:
