Backpulver und Perkarbonat: Was ist der Unterschied?

Die Unterschiede zwischen Bicarbonat und Percarbonat Backpulver
Hefe
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Bei genauerem Hinsehen erkennen wir bereits einen ersten Unterschied. Backpulver (auch bekannt als Natriumbicarbonat) liegt in Form eines feinen weißen Pulvers vor, während Natriumpercarbonat (oder Natrium) eher wie kleine weiße Perlen aussieht.

Letzteres hat außerdem einen höheren pH-Wert und ist basischer als sein Gegenstück. Dadurch wird es reizender, wirksamer und ungenießbarer. Bei dem auf dem Markt erhältlichen Bikarbonat handelt es sich in der Regel um ein Lebensmittelbikarbonat (und nicht um das im Fachhandel erhältliche technische Bikarbonat). Dies erklärt, warum es als Ersatz für Backpulver verwendet werden kann und warum es im selben Regal wie Salz zu finden ist, während Percarbonat im Regal für Haushaltsprodukte oder in Baumärkten zu finden ist.

Ein weiterer bemerkenswerter Unterschied: die Aufhellungskraft von Perkarbonat im Vergleich zu Bikarbonat.
Reinigung und Aufhellung von weißer Wäsche mit ökologischen Haushaltsprodukten. Zitronenperkarbonat von Soda.
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Wir finden Natriumkarbonat (oder Sodakristalle) und Natriumperoxidwasserstoff (oder aktiven Sauerstoff). Das erste ist ein Tensid (oder Tensid) und das zweite ist ein Bleichmittel. Diese Kombination verleiht diesem Reinigungsmittel Reinigungs-, Entfettungs-, Desodorierungs- und Fleckenentfernungseigenschaften, die denen von Bikarbonat ähneln, nur dass Perkarbonat wirksamer ist.

Es hat auch echte aufhellende Eigenschaften, während sein Cousin nicht aufhellt, sondern beim Waschen lediglich die Helligkeit des Weiß beibehält. Das Bikarbonat verhindert so ein zu starkes Anlaufen, stellt jedoch nicht den Glanz wieder her, wenn es bereits vergilbt ist. Diese Bleichkraft, die es auszeichnet, hat Percarbonat auch den Spitznamen „chlorfreies Bleichmittel“ oder „festes Wasserstoffperoxid“ eingebracht.

Wozu dient Percarbonat?
Natriumpercarbonat
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Bicarbonat ist weicher, vielseitiger und einfacher im täglichen Gebrauch. Tatsache ist, dass Percarbonat ein sehr wirksames Produkt ist, das seine Nützlichkeit dort unter Beweis stellt, wo es am meisten glänzt. Damit können Sie weiße Wäsche aufhellen und hartnäckige Flecken (Blutflecken usw.) entfernen. Dieser hervorragende Fleckenentferner kann auch zum Aufhellen von Fliesenfugen und verkalkten Toiletten verwendet werden. Noch überraschender ist, dass es auch zum Reinigen einer Terrasse, zum Ausnüchtern von angelaufenem Holz, zum Desinfizieren eines Schwamms, zum Reinigen eines stark verschmutzten Ofens und zum Befreien von verstopften Rohren verwendet werden kann. Mischen Sie es mit heißem Wasser, um es zu aktivieren. Lassen Sie zum Bleichen von weißer Wäsche und Kleidung eine Temperatur von mindestens 40 °C in einer Maschine oder einem Becken zu.

Einige Vorsichtsmaßnahmen, die Sie bei der Verwendung beachten sollten:
Bikarbonat, das nicht zur Reinigung bestimmter Materialien verwendet wird. Und wir vermuten es: Da Percarbonat reizender ist als Percarbonat, ist die Liste seiner üblichen Vorsichtsmaßnahmen noch länger. Zunächst einmal sollte es nach dem Verdünnen mit Wasser zügig verwendet werden. Tatsächlich wird es nach ein oder zwei Stunden inaktiv. Darüber hinaus sollte es nicht mit Säure oder Bleichmittel gemischt werden. Um Ihre Haut zu schützen, sollten Sie es außerdem mit Handschuhen anfassen und an einem von Wärmequellen entfernten Lagerort aufbewahren. Es setzt Sauerstoff frei, der einen möglichen Brand auslösen könnte. Vermeiden Sie schließlich die Aufbewahrung in einer Metallbox oder das Wiedererhitzen in einem Metallbehälter, da dies zu Oxidation und Schwarzfärbung führen könnte.

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