Sie wird in verschiedenen Teilen der Welt in heißen und feuchten Klimazonen angebaut und ist eine Pflanze mit einer tausendjährigen Geschichte. Kurkuma wird seit Jahrhunderten als Gewürz, aber auch als Heilpflanze zur Bekämpfung zahlreicher Krankheiten eingesetzt .
Es gehört zur gleichen Familie wie Ingwer und war Gegenstand zahlreicher Forschungen, die seine Eigenschaften in vielen Bereichen nachgewiesen haben. Nachfolgend listen wir alle Eigenschaften von Kurkuma auf .
Es handelt sich um eine Verdauungspflanze : Scharfe Gewürze wie Kurkuma sind aufgrund ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften wichtig. Es ist ein ausgezeichnetes Gewürz für den Magen, da es die Schleimhautsekretion anregt und die Verdauung verbessert.
Reduziert Blähungen : Etwa 2 bis 3 Gramm Kurkuma-Extrakt-Kapseln pro Tag können Wunder wirken bei Menschen, die unter saurer Dyspepsie, Blähungen, Blähbauch und Taubheitsgefühl im Magen leiden.
Vermeiden Sie die Entwicklung von Diabetes : Laut der American Diabetes Association verzögert der regelmäßige Verzehr dieser Wurzel den Ausbruch dieser Krankheit.
Schützt das Herz : Kurkuma enthält viele Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Es beugt Herzinfarkten vor und ist laut „Journal of Cardiology“ für Menschen mit Bypass-Operation indiziert.
Schützt das Gehirn : Kurkuma fördert die Wiederherstellung und Reparatur von Gehirnzellen und verhindert so die Entwicklung degenerativer Krankheiten wie Alzheimer und Schlaganfall.
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Kurkuma niemals in unserer täglichen Ernährung fehlen sollte, da es sich hervorragend zur Reinigung des Körpers und zur Beseitigung von Giftstoffen eignet.
