Zutaten
420 g Mehl
2 Esslöffel Pflanzenöl
220 ml heißes Wasser
Vorbereitung
1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Öl und heißes Wasser hinzufügen und vermischen.
2. Anschließend den Teig kneten, eine Kugel formen und in einen Frühstücksbeutel geben. Lassen Sie die Teigkugel 20 Minuten ruhen. Nun den Teig in acht gleich große Teile teilen und daraus Kugeln formen. Mit einer Frühstückstüte abdecken. 10 Minuten ruhen lassen.
Auch sehr lecker: der Marzipan-Mürbeteig, schön krümelig und sehr lecker!
3. Anschließend jede Teigkugel dünn ausrollen und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten grillen. Die Nudelblätter quellen auf
