Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die reich an Antioxidantien ist und zum Würzen von Gerichten oder zum Verleihen einer würzigen Note in Desserts verwendet werden kann. Wie alle anderen Früchte können auch Zitronen mit der Zeit faulen. Tatsächlich ist es schwierig, sie sehr lange aufzubewahren. Sie können stumpf und faltig werden und einige Teile können weich werden. Wenn Ihre Zitronen so aussehen, bedeutet das, dass sie ihre Frische und ihren Saft verloren haben. Erfahren Sie mit diesem Tipp, wie Sie Ihre Zitronen bis zu drei Monate lang in gutem Zustand halten.
Um von den Vorteilen der Zitrone zu profitieren, müssen Sie sie frisch essen. Wie alle Früchte verrottet diese Zitrusfrucht schnell. Andererseits können Sie Ihre Zitronen durch bestimmte Maßnahmen bis zu 3 Monate lang aufbewahren.
Was ist der Trick, um Zitronen bis zu 3 Monate frisch zu halten?
- Zitronen
Um eine Zitrone bis zu 3 Monate lang frisch und saftig zu halten, legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser im Kühlschrank. Wasser trägt dazu bei, die Zitronenschale zu festigen und ihren Saft bis zu drei Monate lang aufzubewahren, sofern Sie das Wasser regelmäßig wechseln. So behalten die Zitronen ihre volle Frische.
Weitere Tipps zum erfolgreichen Konservieren von Zitronen?
- Zitrone konserviert in einem Ziplock-Beutel
Wenn Sie die Zitronen nach dem Kauf nur einige Tage lang verwenden möchten, können Sie sie bei Zimmertemperatur und vor Licht geschützt lagern. Sie können bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie sie jedoch nicht schnell verbrauchen möchten, lagern Sie sie am besten in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln mit Reißverschluss und achten Sie darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen. Bewahren Sie sie anschließend im Kühlschrank auf, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 10 °C. Sie können Ihre Zitronen bis zu einem Monat lagern und behalten dabei ihren Geschmack und Saft.
Wenn Sie Zitronen geschnitten haben, wissen Sie, dass Sie sie auch konservieren können. Decken Sie den ausgeschnittenen Teil einfach mit Plastikfolie ab, um ihn vor Luft zu schützen und Oxidation zu verhindern, und legen Sie ihn dann in den Kühlschrank. So bleiben Ihre geschnittenen Zitronen lange haltbar. Es ist jedoch ratsam, Zitronen vorzugsweise 2 bis 3 Tage nach dem Schneiden zu verzehren.
Achten Sie darauf, dass die Zitrone nicht gefriert. Andererseits können Sie den Saft oder die Schale einfrieren. Es ist tatsächlich möglich, die Eiswürfelschale mit Zitronensaft zu füllen, um sie frisch zu halten. Wenn die Saftwürfel gefroren sind, nehmen Sie sie heraus, bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Entfernen Sie die Zitronenschale mit einem Zester, legen Sie sie in einen luftdichten Gefrierbeutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank.
Dank dieser einfachen Maßnahmen können Sie Ihre Zitronen, ihren Saft und ihre Schale mindestens einen Monat lang konservieren. Sie werden von den Vorzügen dieser Zitrusfrucht profitieren, die Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht und das Haus parfümiert.
