Obwohl es für viele einen eher unangenehmen Geruch hat, kann dieser natürliche Inhaltsstoff große Vorteile für unseren Körper bieten. Knoblauch wird hauptsächlich zum Kochen verwendet, ist aber seit Jahrhunderten eine grundlegende Zutat in der traditionellen Medizin vieler Kulturen . In diesem Artikel listen wir die Vorteile von Knoblauch auf und erklären, warum er auf nüchternen Magen gegessen werden sollte .
Knoblauch stammt aus Zentralasien und wird seit dem dritten Jahrtausend v. Chr. in Indien und im alten Ägypten in der Alternativmedizin verwendet. Die Vorteile von Knoblauch sind seit jeher bekannt und Gegenstand zahlreicher Volksglauben, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Einige wissenschaftliche Studien konnten die Richtigkeit einiger dieser Überzeugungen belegen.
Es ist beispielsweise wissenschaftlich erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Knoblauch Bakterien aus unserem Körper beseitigt und dass es sich um ein hervorragendes natürliches Antibiotikum handelt. Knoblauch wird auch zur Behandlung von Bluthochdruck , Rheuma, Durchfall und durch Parasiten verursachten Koliken sowie zur Verringerung von körperlicher Müdigkeit und Nervenkrankheiten eingesetzt.
Darüber hinaus wird es auch zur Appetitanregung, Verdauungsförderung , Magensäurevermeidung, Durchblutungsförderung und zum Schutz von Herz , Leber und Gallenblase eingesetzt.
Um die Eigenschaften des Knoblauchs jedoch optimal genießen zu können, sollte er auf nüchternen Magen gegessen werden. Es eignet sich hervorragend zur Entgiftung des Körpers und kann bei häufigem und längerem Verzehr dazu beitragen, bestimmten Krebsarten , Diabetes und anderen Nerven- und Stimmungsproblemen vorzubeugen.
Beim Kochen verliert Knoblauch einige seiner tollen Eigenschaften. Für den besonderen Geschmack des Gemüses ist vor allem der im Knoblauch enthaltene Schwefel verantwortlich.
