Vom Granatapfel kennen wir vor allem seine Kerne, die aus einem saftigen, süß-sauren und erfrischenden Fruchtfleisch bestehen. Was viele jedoch nicht wissen: Auch seine Schale ist essbar und bietet zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit.
Um es zu verwenden, müssen Sie es in der Sonne trocknen, in einem Mixer mahlen und in andere Zubereitungen einarbeiten, wie wir weiter unten erklären werden.
Granatapfelschalen sind reich an B-Vitaminen (B1, B2, B3, B6, B12), Vitamin C, Folsäure sowie den Vitaminen A, D und E.
Es hat auch zahlreiche Vorteile: Es ist ein starkes Antioxidans, verlangsamt den Alterungsprozess, bekämpft Durchfall, hat antitumorale Eigenschaften, ist entzündungshemmend, hält Diabetes unter Kontrolle, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, lindert Husten, verbessert die Durchblutung, senkt den Cholesterinspiegel , stärkt Knochen und Muskeln, beseitigt Darmparasiten und schützt die Haut vor ultravioletten Strahlen (bei Anwendung).
Wie man Granatapfelschalen verzehrt
- Gegen Halsschmerzen: Waschen Sie es und geben Sie es in eine Tasse kochendes Wasser. Verschließen und abkühlen lassen. Mit dieser Lösung mehrmals täglich gurgeln.
- Gegen Durchfall: 30 Gramm Granatapfelschale in einem Liter Wasser 10 Minuten kochen. Abkühlen lassen und filtern. 3-mal täglich verzehren.
- Aufguss zum Verzehr nach den Mahlzeiten: einfach ein Stück Schale in eine Tasse kochendes Wasser geben, ruhen lassen und verzehren. Es ist eine großartige Möglichkeit, alle Vorteile zu genießen.
