Nach dem Kauf der Zitronen stellen Sie möglicherweise fest, dass sie schnell verderben. Es dauert nur wenige Tage, bis sich bei diesen Zitrusfrüchten Schimmel zeigt. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Sie eine schlechte Konservierung durchgeführt haben. Um von nun an die Verschwendung dieser wertvollen Früchte zu stoppen, sollten Sie über die richtigen Gesten nachdenken.
Erfahren Sie, wie Sie Zitronen richtig lagern, damit sie nicht schimmeln: Hier ist die kinderleichte Technik
Zitronenfäule führt zu Geschmacks- und Aromaverlust. Natürlich muss man das Obst in den Müll werfen, denn es stellt ein Gesundheitsrisiko dar. Aber wenn Sie diesen Trick anwenden, können Sie dies vermeiden.
Für die geschnittene Zitrone empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank aufzubewahren und in transparente Lebensmittelfolie einzuwickeln. Denken Sie jedoch daran, die Haut gut zu reinigen und abzutrocknen, bevor Sie mit diesem Schritt fortfahren.
Sie können die Zitrone im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie jedoch, dass Sie sie von Lebensmitteln wie Käse, Gemüse oder Fleisch fernhalten müssen. Sie können die geschnittene Zitrone auch in einem Glas aufbewahren, indem Sie es auf den Kopf stellen. Anschließend etwas Wasser in das Glas gießen und eine Haltbarkeit von 4 Tagen berechnen.
Wenn Sie Zitronensaft übrig haben, gießen Sie ihn in eine Eisform und frieren Sie ihn ein . Ob zum Zubereiten von Desserts oder zum Durstlöschen an heißen Tagen, ein Würfel Zitronensaft kann sehr gut verwendet werden.
Die ganze Zitrone in den Kühlschrank stellen und in eine Papiertüte packen. Alternativ können Sie es auch an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, aber auch fern von Hitze und Licht.
Ein weiterer Konservierungstipp besteht auch darin, die Zitrone in den Weidenkorb zu legen und vor allem nicht zu stapeln.
Was ist mit der Haut?
Um die Zitronenschale haltbar zu machen, denken Sie daran, sie zwei Stunden lang bei einer Temperatur von 60 °C im Ofen zu trocknen . Anschließend können Sie es in Lebensmittelbeutel füllen, die Sie dann in den Gefrierschrank stellen. Alternativ können Sie die getrocknete Schale abreiben und in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank stellen.
