Knoblauch gilt nicht nur als echtes Superfood mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, sondern ist auch eine wesentliche Zutat, die all unseren kulinarischen Rezepten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Stellen Sie sich vor, Sie könnten alle Vorteile nutzen, ohne es jedes Mal neu kaufen zu müssen, wenn Sie im Supermarkt einkaufen. Wäre es ohne Probleme möglich, Knoblauch zu Hause zu keimen? Anscheinend JA… Erklärung!
Um Knoblauch anzupflanzen, kennen wir alle die klassische Methode: Man braucht einen Garten! Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass wir eine viel einfachere Technik haben? Machen Sie sich keine Sorgen mehr über Wetter, Erde, Mulch und Unkraut! Alles, was Sie brauchen, ist eine Knoblauchzehe, ein Glas Wasser und ein wenig Sonnenschein. Wie Sie möchten!
Ist es möglich, Knoblauch drinnen anzubauen?
Knoblauch ist ideal für den Anbau als Zimmerpflanze. Es reicht aus, dass:
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- Ihr Topf sollte unten ein Abflussloch haben.
- Platzieren Sie Ihre Pflanze an einem hellen Ort, wo sie von den Sonnenstrahlen profitieren kann.
- Sie stellen Ihre Pflanze in einen trockenen Raum. Knoblauch hat Angst vor überschüssigem Wasser und Feuchtigkeit.
Der Knoblauchanbau zu Hause kann jedoch einige Nachteile haben. Und das liegt an der Art und Weise, wie man es drinnen anbaut, die etwas anders ist. Es ist natürlich unmöglich zu erwarten, dass sich Ihre Schoten nach ein paar Wochen im Boden in echte Zwiebeln verwandeln. Natürlich können Sie stattdessen auch Knoblauchblätter ernten, die roh gehackt werden können, um sie zu Salaten hinzuzufügen, Suppen zu garnieren, Pfannengerichten Geschmack zu verleihen und den Geschmack vieler Rezepte zu verbessern!
Wie baut man Knoblauch im Wasser an?
Wenn Sie in einer Wohnung wohnen oder in Ihrem Garten nicht genügend Platz für den Knoblauchanbau haben, ist unsere clevere Methode eine tolle Alternative. Folgen Sie der Anleitung, um zu sehen, wie es geht:
- Wählen Sie die richtigen Knoblauchzehen: Das ist ein notwendiger Schritt, liebe Leser! Entscheiden Sie sich für gekeimte Schoten (solche mit einem kleinen grünen Knopf oben). Andernfalls müssen Sie eine ganze Zwiebel nehmen und das spitze Ende mit einem Messer abschneiden.
- Bereiten Sie Ihren Behälter vor: Stellen Sie sich eine transparente Glasschale vor (um die Keimung Ihrer Pflanze zu überwachen), die etwa 250 g Wasser fassen kann.
- Teilen Sie die Knoblauchknollen in einzelne Zehen auf: Legen Sie jede Zehe (mit ihrer Schale) auf die Seiten des Behälters und achten Sie darauf, dass das spitze oder gekeimte Ende nach oben zeigt.
- Wasser hinzufügen: Füllen Sie Ihren Behälter mit lauwarmem Wasser , gerade so viel, dass der Boden Ihrer Knoblauchzehe bedeckt ist. Es ist wichtig, sie nicht zu überfordern, sonst könnten sie sterben!
- Warten Sie einen Moment: Stellen Sie Ihren Behälter etwa eine Woche lang an einen sehr sonnigen Ort. Denken Sie jedoch daran, das Wasser bei Bedarf auszutauschen. Wenn die Enden der Schoten beginnen, ihre Farbe zu ändern und bräunlich zu werden, stellen Sie Ihre Schüssel für ein oder zwei Tage vor direkter Sonneneinstrahlung auf.
- Ernten Sie die Knoblauchsprossen: wenn die Jungpflanzen eine Höhe von mindestens 8 cm erreichen. Schneiden Sie sie mit einer Schere. Nehmen Sie jedoch nur so viel, wie Sie benötigen, da sie sonst schnell an Geschmack verlieren. Bedenken Sie außerdem, dass Ihr Knoblauch nach der ersten Ernte definitiv keine Keime mehr bildet.
- GENIESSEN SIE ES: Mit diesen einfachen Schritten können Sie jetzt Ihren Knoblauch für Ihre Kochbedürfnisse genießen!
Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Video, das Sie anleitet:
Wie baut man mit dem Einmach-Trick Knoblauch aus einer Zehe an?
Gemüse wird normalerweise aus Samen gezogen, aber um Knoblauch anzubauen, müssen Sie nur einzelne Zehen pflanzen! Schauen Sie sich unseren Leitfaden an, der Ihnen zeigt, wie:
- Schneiden Sie zuerst die untere Hälfte eines 5-Liter-Behälters ab und stechen Sie vier Löcher in den Boden.
- Füllen Sie Ihren Topf mit Blumenerde und machen Sie drei etwa 10 cm tiefe Löcher.
- Nehmen Sie 3 Knoblauchzehen vorsichtig aus dem Wasser und achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Als nächstes schneiden Sie die Wurzeln leicht ab, etwa 3 cm vom Stiel entfernt.
- Stecken Sie eine Schote pro Loch (Stielseite nach oben) und bedecken Sie sie mit etwas Erde.
- Gießen Sie das Wasser aus der Schüssel, in der sich die Knoblauchzehen oder die Knoblauchzehe befanden, in Ihren neuen Topf.
- Sie müssen nur ein paar Wochen warten, liebe Leser, und schon ist Ihr Knoblauch aus der Dose essfertig!
Mit dieser Technik können Sie Knoblauch auch direkt in die Erde Ihres Gartens pflanzen.
Herbst-Winter-Frühlingspflanzung: Wann und wie pflanzt man Knoblauch im Freien?
Wenn Sie beim Knoblauchanbau Erfolg haben wollen, ist es wichtig, einem methodischen und klar definierten Programm zu folgen! Es ist daher zu beachten, dass Knoblauch im Allgemeinen eine Abkühlzeit (0 bis 10 °C) benötigt, um qualitativ hochwertige Zwiebeln zu produzieren, d. h. 1 bis 2 Monate. Aus diesem Grund pflanzen Gärtner es normalerweise im Spätherbst oder frühen Winter. Mit anderen Worten: Um zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muss man zwischen Oktober und Februar vorgehen. Zu Ihrer Information, liebe Leserinnen und Leser, einige Sorten eignen sich jedoch für die Pflanzung im zeitigen Frühjahr.
Wie baut man Knoblauch im Garten oder Gemüsebeet an?
- Bereiten Sie Ihren Boden vor: Knoblauch braucht zum Wachsen einen sonnigen, gut durchlässigen Standort. Vermeiden Sie es jedoch, es in sauren Boden (mit einem pH-Wert unter 6,5) zu pflanzen.
- Pflanzen Sie Ihre Schoten: Brechen Sie die Zwiebeln in einzelne Schoten und vergraben Sie sie, während die Schale an Ort und Stelle bleibt, 3–4 cm tief unter der Erdoberfläche, mit dem Wurzelende nach unten und dem spitzen Ende nach oben! Bitte halten Sie einen Abstand von 15 cm zueinander ein.
- Gießen Sie Ihre Pflanzen: Achten Sie in Trockenperioden darauf, Ihren Knoblauch gut zu gießen, um das Wachstum der Zwiebeln zu fördern. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann. Stellen Sie in den letzten Wachstumswochen (gelbes Laub und gut geformte Zwiebeln) das Gießen vollständig ein.
Wie lange dauert der Knoblauchanbau?
Der eigene Knoblauchanbau aus Nelken dauert etwa 6-7 Monate. Wenn Sie mitten im Winter Knoblauchzehen pflanzen, können Sie diese zwischen Juni und August genießen.
Wie erntet man Knoblauch?
Wenn Sie sich fragen, wann der beste Zeitpunkt für die Knoblauchernte ist, achten Sie auf Anzeichen dafür, dass Ihre Pflanze bereit ist: gelbe oder braune Blätter und herabhängende Köpfe. Möchten Sie wissen, wie man erntet? Befolgen Sie unseren Rat:
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- Graben Sie die Knoblauchknollen vorsichtig mit einer Gartengabel aus der Erde.
- Trocknen Sie sie anschließend gründlich ab, indem Sie sie dem Sonnenlicht aussetzen oder an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufbewahren. Der Trocknungsprozess dauert zwischen 2 und 4 Wochen. Seien Sie vorsichtig, wenn sich Schimmel bildet, verwenden Sie einen Heizlüfter, um das Trocknen zu beschleunigen.
- Sobald die Knoblauchblätter sehr trocken und knackig sind, schneiden Sie die Zwiebeln und lagern Sie sie an einem trockenen Ort, damit sie mehrere Monate haltbar sind.
Notieren :
Wenn Sie zu früh ernten, bilden sich die Schoten nicht richtig, und wenn Sie zu spät ernten, können die Zwiebeln aufplatzen und sind lange haltbar!
Wie Sie sicherlich verstanden haben, liebe Leser, ist der Knoblauchanbau zu Hause sehr einfach und Sie benötigen für den Anbau keinen eigenen Pflanzraum.
