Die Jujube ist eine aus Nordafrika und Syrien stammende Frucht, die von den Römern in unser Land importiert wurde und im Laufe der Jahrhunderte zu einem Teil unserer kulinarischen Tradition geworden ist.
Jujuben sind reich an therapeutischen Eigenschaften und enthalten viele Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin A und C, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Kalium, Phosphor, Kalzium, Natrium und Eisen.
Krebs . Die Ergebnisse mehrerer Studien zeigen einen positiven Zusammenhang zwischen einigen bioaktiven Verbindungen in Jujuben und der Verringerung der Aktivität freier Radikale und damit der Ausbreitung von Krebszellen. Der Zusammenhang zwischen Jujubekonsum und Krebs wird jedoch noch erforscht.
Gewicht . Jujuben sind ein Lebensmittel, das für eine Diät zum Abnehmen geeignet ist: Sie sind nicht besonders reich an Zucker und helfen uns, uns über einen längeren Zeitraum satt zu fühlen.
Verteidigungen . Da Jujuben reich an Vitamin A und C sowie Mineralien wie Kalium sind, stärken sie das Immunsystem und tragen zur Vorbeugung von Husten und Erkältungen bei.
Angst und Stress . Jujuben haben eine leicht beruhigende Wirkung, die bei Stress oder Ängsten sehr hilfreich ist.
Antioxidans . Diese leckeren Früchte sind ein Konzentrat aus Antioxidantien, das nützlich ist, um Schäden durch freie Radikale entgegenzuwirken und die Symptome des Alterns zu verzögern.
