Es ist Herbst und die Kastanien sind zurück ! Hier erfahren Sie, wie Sie mit ein paar einfachen Heimtipps die besten auswählen .
Wenn der Herbst kommt, steigt auch das Verlangen nach gerösteten Kastanien und Kastanien. Zu dieser Jahreszeit sind die Märkte und Straßen voll von diesem leckeren Essen . Aber wussten Sie, dass es kleine Tipps für die Auswahl der richtigen Kastanien gibt ?
Ob Kastanien aus Bergwäldern oder Kastanien vom Gemüsehändler Ihres Vertrauens, es gibt einige Vorkehrungen, die Sie treffen können, um den geschmacklichen Unterschied zu machen .
Möchten Sie wissen, was es ist?
Wenn Sie im Supermarkt, beim Gemüsehändler oder an den Marktständen ankommen, finden Sie Tüten voller Kastanien . Sie sollten wissen, dass es einen Trick gibt, diejenigen auszuwählen, die wirklich gut oder zumindest besser als die anderen sind .
Zunächst einmal sollte die Frucht auf den ersten Blick ein glänzendes Aussehen und eine einheitliche Farbe haben . Wenn die Haut undurchsichtig ist, handelt es sich um eine alte Kastanie und es besteht die Gefahr, dass sie nicht mehr in gutem Zustand ist.
Neben den Augen spielt auch die Berührung eine wesentliche Rolle bei der Wahl Ihres Brauntons. Wenn Sie eine Kastanie pflücken und sie vorsichtig anfassen, können Sie durch Ertasten erkennen, dass die Frucht fest, kompakt und glatt ist, ohne Falten oder Falten. Sie müssen auch auf Löcher achten. Dies kann ein Zeichen dafür sein, dass die Kastanie einen Wurm oder einen anderen Parasiten beherbergt.
Versuchen Sie dann, sie zu brechen. Wenn das nicht gelingt, ist die Frucht fest und es gibt keinen Luftraum zwischen Fruchtfleisch und Schale.
Sobald Sie den Kauf abgeschlossen haben und zu Hause angekommen sind, gießen Sie die Kastanien schließlich in einen Behälter mit Wasser. Dies ist der schnellste und einfachste Weg, gute, feste, reife Kastanien von verdorbenen oder beschädigten Kastanien zu trennen. In diesem Fall bleiben die guten Kastanien am Boden des Behälters, während die verdorbenen sofort an die Oberfläche steigen.
