Es ist sehr praktisch, mehrere Brote auf einmal zu kaufen. Doch leider bleiben Backwaren nur 2-3 Tage frisch. Dann wird die Krume abgestanden und schimmelig. Damit das nicht passiert, verrate ich Ihnen einen cleveren Tipp, der mir Zeit und Geld spart.
Es ist sehr praktisch, mehrere Brote auf einmal zu kaufen. Doch leider bleiben Backwaren nur 2-3 Tage frisch. Dann wird die Krume abgestanden und schimmelig.
Ernährungsbedingungen
Viele Hausfrauen legen Brot in den Kühlschrank . Bei Temperaturen zwischen 0 und 5 Grad kühlt es jedoch sofort ab und verliert schnell Feuchtigkeit.
Es ist sehr praktisch, mehrere Brote auf einmal zu kaufen. Doch leider bleiben Backwaren nur 2-3 Tage frisch. Dann wird die Krume abgestanden und schimmelig.-2
Auch Brot in eine Plastiktüte einzupacken ist keine gute Idee. In den ersten 24 Stunden „atmen“ Backwaren aus Hefeteig und es wird Kohlendioxid freigesetzt. Im Inneren der Verpackung verdunsten überschüssige Feuchtigkeit und Gase nicht, was zur Schimmelbildung führen kann.
Damit mein Gebäck frisch bleibt, wickle ich es in Alufolie ein . Aber wenn das Brot noch warm ist, wird es matschig.
Brot ist, wenn man es richtig einfriert, mehrere Monate haltbar . „Native“ Verpackungen sind für diesen Einsatz nicht geeignet, sondern nur versiegelte Verpackungen! Es ist besser, Frischhaltefolie zu nehmen.
Aber heute möchte ich Ihnen eine beliebtere Aufbewahrungsmethode mit hervorragender Luftzirkulation vorstellen. Sie können Brot sogar wochenlang in einem Brotbehälter aufbewahren, wenn Sie einen einfachen Schritt befolgen.
„Omas“ Naturschutzgeheimnisse.
Wir brauchen nur ein Produkt im Küchenregal. Dabei handelt es sich um Würfelzucker, man nennt ihn auch raffinierten Zucker. Sie müssen nur 2-3 Würfel in den Brotkasten geben und diese nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf, das Brot wird nicht lange altbacken. Wenn Sie es gewohnt sind, Puderzucker zu verwenden, stellen Sie einfach eine Untertasse mit 2 bis 3 Teelöffeln hinein.
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Was sollte man sonst noch in den Brotkorb legen?
Sie können das Problem auch mit einem Zweig Sellerie, einem Stück Apfel oder einer halben Kartoffel lösen. Die aufgeführten Produkte „spenden“ den Backwaren Feuchtigkeit. Aber Zitronenschale verhindert perfekt das Auftreten eines unangenehmen Geruchs.
