Heutzutage sind alle Haushalte oder zumindest die deutliche Mehrheit mit Haushaltsgeräten der neuesten Generation ausgestattet. Gasöfen sind nach und nach Elektroöfen und revolutionärer Technologie gewichen, die weniger erfahrenen Hobbyköchen […]
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Wie entfette ich den Ofen und würze ihn mit weißem Essig?
Braten, Gemüsegratin, Kuchen… Ohne Backofen geht es kaum! Es erleichtert unseren Alltag, indem es uns ermöglicht, eine Reihe köstlicher Rezepte zuzubereiten. Gerade weil es auch wichtig ist, müssen wir ihm […]
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Der Trick, um den Salat drei Wochen lang frisch und knackig zu halten
Mit Beginn der Sommersaison gibt es keine schweren und sperrigen Mahlzeiten mehr. Wir sind bestrebt, frische und leichte Speisen zu essen. Es ist die perfekte Zeit, sich mit Vitaminen, Gemüse […]
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Warum ist es eine gute Idee, beim Kochen von Eiern Zitronensaft hinzuzufügen? Es ist toll
Das Ei ist ein Konzentrat aus Proteinen, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Wir verwenden es auch sehr oft in unseren Rezepten wie: Omelette, hartgekochtes Ei, pochiert, Kalbfleisch, gefüllt usw. Entdecken Sie […]
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Lagern Sie Mayonnaise in der Kühlschranktür? Der Fehler, nicht noch einmal anzufangen
Unmittelbar nach dem Einkauf folgt der spannendste, aber auch mühsamste Schritt: das Einräumen der Produkte in den Kühlschrank. Es kommt nicht in Frage, dieses Konservierungsritual zu vernachlässigen oder in […]
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Hausgemachte Milch und Kekse
ZUTATEN 2 1/4 Tassen Allzweckmehl1/2 Teelöffel Salz1 Tasse ungesalzene Butter, weich1/3 Tasse Zucker1/2 Tasse brauner Zucker2 große Eigelb2 Teelöffel Vanilleextrakt3/4 Tasse gehackte MilchschokoladenstückchenBelag:1 Tasse gehackte Milchschokoladenstückchenund/oder Nüsse (optional) […]
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Marmorierte Kekse
Zutaten 270 g Mehl250 g Margarine100 g gesiebter Puderzucker2 Päckchen Vanillezucker2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Päckchenhalbbitteres Schokoladenpuddingpulver2 Teelöffel Wasser200 g halbbittere Schokolade gesüßt20 g Kokosöl Vorbereitung Bereiten Sie zunächst […]
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Himbeer-Pudding-Sahne-Schnitten (No-Bake-Kuchen)
Zutaten Basis:ca. 400 g (30-35 Stück) Löffelbiskuits (vorzugsweise die größten, z. B. Marke Savoiardi)300 ml Fruchtsaft (z. B. Apfel, Orange, Birne usw.) Sahne:900 ml Milch200 g Zucker3 Päckchen […]
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Tiramisu Gugelhupf
Zutaten 3 Eier200 g Zucker280 g Mehl200 ml Schlagsahne1 Päckchen Backpulver50 ml Öl20 g Kakaopulver2 Teelöffel Instantkaffee (z. B. Nescafé)etwas Rum Vorbereitung Eier und Zucker schaumig schlagen, dann […]
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Nutella-Kuchen
Zutaten 250 g Butter6 Stück Eier250 g Zucker200 g Nutella1 Tasse Milch375 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver ZubereitungButter, Zucker und Nutella 10 Minuten mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig […]