Das Sonnengemüse schlechthin, der Pfeffer – Halspaprika – stammt aus Mexiko und Südamerika. Für das Wachstum ist viel Wärme erforderlich, aber es ist möglich, es im Innenbereich anzubauen, vorausgesetzt, Sie haben ein beheiztes Gewächshaus oder einen Unterstand. Lesen Sie weiter und entdecken Sie zwei einfache Möglichkeiten, Paprika zu Hause, draußen oder drinnen zu pflanzen.
Die notwendige Ausrüstung
Für überdachte Aussaat
Beheiztes Gewächshaus oder Veranda zum Anpflanzen von Paprika im Freien.
Beheiztes Mini-Gewächshaus für die Innenaussaat. Wenn Sie kein Gewächshaus haben, wählen Sie einen ausreichend warmen Platz in der Nähe des Fensters.
Schüsseln oder Töpfe.
Gartenerde.
Sprühen.
Tipp zum Aufwärmen.
Per la semina in loco
Schwamm zum Ziehen von Furchen.
Gartenlinie zur Bepflanzung in gerader Linie.
Welche Sorten bevorzugen?
Sie können die Samen Ihres Gemüses zum Anpflanzen von Paprika verwenden oder eine bestimmte Sorte in einem Gartengeschäft auswählen. Farbe, Form und Geschmack variieren je nach Sorte. Hier sind mehrere:
Roter Pfeffer : frühe Sorte. Konischer Pfeffer, manchmal runder, mit roter Schale, frischer und süßer Geschmack.
Rotes oder gelbes Bullenhorn : Frühe Sorte. Schlanke und längliche Form mit roter (rot) oder gelber (gelber) Schale.
Gelber Keil : quadratische Form, glänzend gelbe Schale. Es hat ein knuspriges und dickes Fruchtfleisch.
Doux des Moors : frühe Sorte mit sehr länglicher Form, ähnlich einer Paprika, aber mit süßem Geschmack. Seine dunkelgrüne Schale wird im reifen Zustand rot.
Golden Jubilee : große, runde Frucht mit gelber und orangefarbener Schale und festem, saftigem Fruchtfleisch.
Wann pflanzen?
Damit sich Paprika voll entfalten und ihr volles Aroma entfalten kann, müssen sie in einer warmen Umgebung gepflanzt werden . Die Temperatur sollte nicht unter 13°C liegen, da dies ihr Wachstum stoppt. Versuchen Sie, die Temperatur bei etwa 24 °C zu halten, damit sich der Geschmack und die Größe der Früchte entfalten können.
Wenn Sie Ihre Paprika im Gewächshaus aussäen, können Sie bereits im Februar damit beginnen. Die Transplantation wird im April durchgeführt. Warten Sie bei der Aussaat vor Ort den März und das Ende der letzten Fröste ab. Lassen Sie Ihre Pflanzen zwei Monate lang wachsen, bevor Sie sie verpflanzen.
Ihr Wachstum ist recht langsam, die erste Ernte dauert zwischen 20 und 24 Wochen. Wenn Sie Paprika früh im Jahr säen, können Sie sie im Sommer ernten.
Wie säe ich Paprika? Zwei Methoden
Im Eimer säen
Pflanzen Sie einige Samen 1 cm tief in Töpfe, die mit Gemüseerde gefüllt sind. Platzieren Sie die Samen in einem Abstand von 3–4 cm.
Von Hand oder mit einer Planchette zerdrücken und mit einer Sprühflasche mit warmem Wasser besprühen.
Halten Sie den Boden feucht, indem Sie ihn täglich gießen, bis nach ein bis drei Wochen die ersten Sämlinge erscheinen. Während dieser Phase benötigen die Samen kein Licht, aber zum Keimen benötigen sie eine Umgebungstemperatur von mindestens 20 °C.
Stellen Sie die Schalen oder Eimer nach dem Auflaufen an einen hellen Ort und gießen Sie nur, wenn die Erde trocken ist.
Übertragen Sie Ihre Setzlinge in ein Gewächshaus im Freien, sobald die ersten Blätter entstanden sind. Sie halten der Kälte besser stand.
Pikieren Sie Ihre Setzlinge in einzelne Töpfe, wenn sie mindestens zwei Blätter haben.
Pflanzen Sie sie im Mai in den Garten, wenn der letzte Frost vorüber ist. Lassen Sie zwischen jedem Fuß etwa 40 cm Platz.
In den Boden säen
Machen Sie mit dem Handtuch und der Schnur eine Furche. Lassen Sie eine Dicke von 1 cm.
In Reihen säen, dabei darauf achten, die Samen nicht zu tief einzutreiben, und mit Erde bedecken.
Streuen Sie Wasser, um die Erde feucht zu halten, bis die ersten Blätter erscheinen. Nach dem Auflaufen Unkraut entfernen.
30 Tage nach der Aussaat ausdünnen und vor Ort verpflanzen, dabei einen Pflanzenabstand von 15 bis 20 cm einhalten.
Ab Ende Juli können Sie mit der Ernte Ihrer ersten Paprika beginnen. Wenn man länger wartet, nehmen sie mehr Farbe an, aber die letzten Früchte müssen gepflückt werden, bevor der Frost wieder einsetzt.
Unsere Tipps für erfolgreiches Wachstum
Wählen Sie für die Punktaussaat von Paprika einen sonnigen Standort ohne Schatten.
Achten Sie bei der Aussaat in Töpfen darauf, einen Abstand von 3-4 cm zwischen den Samen einzuhalten . Das Gleiche gilt für die Aussaat in Schalen, in Reihen oder an Ort und Stelle. Der Abstand zwischen den Setzlingsreihen muss in der Terrine 4-5 cm und im Boden 50 cm betragen .
Durch die richtigen Kombinationen können Sie die Produktivität und Qualität Ihrer Pflanzen steigern. Der Pfeffer passt gut zu Tomaten und Auberginen derselben Familie sowie zu aromatischen Kräutern wie Basilikum.
Wie pflegen Sie Ihre Pflanzen?
Sobald die Samen gekeimt sind, sollte die Erde stets feucht gehalten werden. Sie können einen Mulch anbringen, damit das Wasser breiter und gleichmäßiger eindringt.
Der verwendete Boden muss reichhaltig sein. Sie können es beim Pflanzen Ihrer Paprika mit Kompost anreichern oder Dünger verwenden, wenn die ersten Früchte bereits gekeimt sind.
Das Beschneiden von Pflanzen ist sinnvoll, um sie zu pflegen. Schneiden Sie dazu die Stiele ab, wenn Sie mindestens 10 Paprikaschoten haben. Dadurch reifen sie schneller und sorgen für eine gute Größe.
