Dieses in Jamaika weit verbreitete Getränk ist eine gesündere Alternative zum klassischen Bier. Da es alkoholfrei ist, ist es auch für Abstinenzler und Kinder geeignet. Darüber hinaus hat dieses Bier zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit. Es ist ein ausgezeichnetes Naturheilmittel, das den Cholesterinspiegel senken, Magenschmerzen lindern und Gelenkschmerzen lindern kann.
Zutaten: 200 g gemahlener Ingwer, 450 ml Mineralwasser, 225 g Zucker, 115 ml Mineralwasser, ein paar Tropfen Zitronensaft, Zitronenscheiben.
Einen halben Liter Wasser aufkochen, dann den Ingwer dazugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Lassen Sie es 20 Minuten ruhen, filtern Sie das Wasser und trennen Sie es von den Ingwerstücken.
Lösen Sie in einem anderen Behälter den Zucker in einer Schüssel mit Mineralwasser (der Schüssel, in der Sie den Ingwer gekocht haben) auf, bis ein Sirup entsteht. Anschließend ein halbes Glas Ingwersaft mit 2 Gläsern Sirup und einem halben Glas Mineralwasser vermischen. Fügen Sie etwas Bio-Honig hinzu, wenn Sie keinen Zucker verwenden möchten. Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen.
Ingwerbier sollte wie normales Bier gekühlt getrunken werden.
