Bei der Suche nach gesunden und ökologischen Küchenutensilien denken wir sofort an Gegenstände aus Holz. Nudelhölzer, Mörser, Spatel, Schneidebretter … Sie werden jeden Tag in der Küche verwendet. Aber sind sie so harmlos, wie wir immer dachten? Achtung: Holz ist ein Nährboden für Bakterien und kann bei unsachgemäßer Pflege gefährlich für Ihre Gesundheit und die Umwelt sein. Hier sind die Stärken und Schwächen dieser Holzutensilien und warum es ratsam wäre, sie zu meiden.
Warum sollten Sie auf Holzlöffel verzichten?
