Knoblauch ist eine Pflanze, die häufig in der Küche verwendet wird, aber seit Jahrhunderten wird er auch für medizinische Zwecke verwendet . Die Eigenschaften von Knoblauch sind Gegenstand zahlreicher Studien und wurden in den letzten Jahrzehnten zunehmend bestätigt.
Halicin, ein im Knoblauch enthaltener Stoff, ist hauptsächlich für viele seiner Eigenschaften verantwortlich: antiseptisch, antimykotisch, antibakteriell, reinigend und antioxidativ.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Knoblauch bei der Behandlung von Herzerkrankungen, der Senkung von Bluthochdruck und der Senkung des Cholesterinspiegels von Nutzen ist .
In Australien wurde eine Studie durchgeführt, die bestätigte, dass Knoblauch ein ausgezeichnetes blutdrucksenkendes Mittel ist (das den Blutdruck senken kann). Einige Patienten, denen Knoblauchextrakttabletten verabreicht wurden, berichteten über positive Ergebnisse im Vergleich zu Patienten, die nicht das gleiche Arzneimittel einnahmen.
Halicin entspannt die Blutgefäße und verbessert so die Durchblutung. Ein an Mäusen durchgeführtes Experiment zeigte, dass Knoblauchextrakt die Spannung der Blutgefäße um 72 % senkte.
Darüber hinaus trägt Knoblauch dazu bei, Cholesterin und Triglyceride zu senken, die zu den Hauptursachen für Bluthochdruck gehören, indem er die Elastizität der Arterien verbessert und sie fettfrei hält.
Denken Sie daran, dass es immer gut ist, rohen Knoblauch zu verzehren, da seine Eigenschaften beim Kochen verloren gehen können.
