Zutaten für 4 Personen: 9 pts – 8 pts/ Person -.
220 g Spaghetti
400 g rohe, geschälte Garnelen
18 cl Crème fraîche mit 4% mg
3 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Öl
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Tomatenmark
Petersilie
Paprika
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kochen Sie die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser. Anschließend lassen Sie sie abtropfen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Garnelen, das Lorbeerblatt und den zerdrückten Knoblauch 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.
Salz, Pfeffer und Paprika hinzugeben, umrühren und kochen lassen.
Die Garnelen herausnehmen und beiseite stellen.
Die Sahne und das Tomatenmark in die Pfanne geben und einige Minuten kochen lassen.
Die Garnelen wieder in die Pfanne geben und umrühren.
Die abgetropften Nudeln dazugeben, umrühren und servieren.
