Rosmarin ist eine der am häufigsten verwendeten Gewürzpflanzen in der Küche. Da Rosmarin eine grundlegende Zutat in unzähligen Zubereitungen ist, kann es mehr als praktisch sein, immer eine starkblättrige Rosmarinpflanze auf unserem Balkon zur Hand zu haben.
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Diese Pflanze ist sehr widerstandsfähig, passt sich perfekt dem Anbau in Töpfen an und kann, wenn man ein paar Tipps befolgt, jahrelang ohne besondere Pflege überleben. In diesem Artikel erklären wir, wie das geht.
Rosmarin ist eine typische Pflanze des Mittelmeerraums, daher sollten wir keine besonderen Probleme haben, ihn an unseren Balkon anzupassen. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet, hat aber auch viele therapeutische Eigenschaften und wurde daher auch in der traditionellen Medizin verwendet.
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Sobald Sie die Pflanze kaufen
Wenn Sie gerade einen Sämling gekauft haben, setzen Sie ihn sofort in einen größeren Topf um und stellen Sie ihn an einen sonnigen Standort – Rosmarin liebt Sonnenlicht.
Rosmarin benötigt keine besonderen Luftfeuchtigkeitsbedingungen, da es sich um eine Pflanze handelt, die sich gut an trockene Umgebungen anpasst. Im Gegensatz zu anderen Zimmerpflanzen muss sie nicht ständig angefeuchtet werden, um ein Austrocknen der Blätter zu verhindern.
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Oberbodenschicht
Rosmarin passt sich jedem Bodentyp gut an, hat gute Wurzeln und wächst sogar auf steinigen Böden. Verwenden Sie einen Boden mit niedrigem Salzgehalt (der das Pflanzenwachstum verlangsamt).
Stellen Sie sicher, dass die Pflanze gut entwässert ist, indem Sie Löcher im Boden des Topfes und Kies im Boden der Blumenerde verwenden. Rosmarin leidet stark unter Wasserstau.
Bewässerung
Denken Sie daran, dass Rosmarin nicht häufig gegossen werden muss. Übermäßiges Gießen kann die Pflanze schädigen. Gießen Sie sie daher nur, wenn Sie bemerken, dass die Blumenerde trocken ist. Schauen Sie dazu nicht nur auf die Erdoberfläche, sondern beobachten Sie mit dem Finger den Feuchtigkeitsgehalt in etwa 4 bis 5 Zentimetern Tiefe und gießen Sie nur, wenn die Erde wirklich trocken ist.
In den kalten Monaten reicht eine Bewässerung pro Woche, im Sommer können sogar zwei ausreichen.
