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Kapuzinerkresse aus Samen ziehen – so gelingt’s

Kapuzinerkresse (Tropaeolum spp.) ist eine schnell wachsende Sommerblume, die mit ihren gelben, orangen und roten Blüten Farbe in Beet und Balkonkästen bringt. In den USDA-Zonen 2 bis 11 gedeiht sie problemlos und das Säen aus Samen ist günstig und einfach. Mit der richtigen Vorbereitung können Sie die Keimung optimal fördern und bald zahlreiche Pflanzen genießen.

Kapuzinerkresse im Haus vorziehen

Ein handelsübliche, sterile Anzuchterde eignet sich bestens zum Vorziehen der Samen. Verwenden Sie kleine Töpfe mit 5 bis 7 cm Durchmesser oder größere Anzuchtplatten, die unbedingt über Abzugslöcher verfügen müssen, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Befeuchten Sie die Erde vor dem Säen gut, damit sie feucht, aber nicht nass ist. Säen Sie jeweils einen Samen pro Topf oder legen die Samen im Abstand von etwa 5 cm in Reihen, die ebenfalls 5 cm auseinander liegen.

Da Kapuzinerkressesamen recht groß sind, sollten sie 1,5 bis 2,5 cm tief gepflanzt werden. Halten Sie die Bodentemperatur bei etwa 21 Grad Celsius und sorgen Sie für gleichmäßige Feuchtigkeit, um eine schnelle Keimung zu fördern. Licht benötigen die Keimlinge erst, wenn sie ausgesprossen sind.

Direktsaat im Garten

Sie können Kapuzinerkresse auch direkt ins Freilandbeet säen, wenn der Boden entsprechend vorbereitet ist. Die Pflanze stellt kaum Ansprüche an die Erde. Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort mit mindestens sechs Stunden Sonnenlicht täglich. Arbeiten Sie etwa 5 cm Kompost ein, um die Bodenstruktur zu verbessern.

Pflanzen Sie die Samen 1,5 bis 2,5 cm tief und mit einem Abstand von etwa 8 cm. Halten Sie den Boden in den obersten 15 cm ständig gleichmäßig feucht. Sobald die Keimlinge erscheinen, sollten Sie die Pflanzen so ausdünnen, dass etwa 20 bis 25 cm Abstand zwischen ihnen verbleiben.

Pflegetipps für eine üppige Blüte

Kapuzinerkresse ist pflegeleicht, benötigt jedoch bei Trockenheit ausreichend Wasser. Besonders in Kübeln oder Balkonkästen darf die Erde nicht austrocknen, da die Pflanzen sonst schnell einfallen und keine Blüten mehr bilden. Darüber hinaus ist regelmäßiges Düngen wichtig, damit die Kapuzinerkresse den ganzen Sommer über reichlich blüht.

Die Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse sind eine würzige Ergänzung für Salate und erinnern im Geschmack an Kresse. Nutzen Sie die verschiedenen Farben und Sorten, um Ihre Speisen zu verfeinern – auch die Blätter sind essbar und verleihen Gerichten eine besondere Note. Pflanzen Sie also ruhig etwas Kapuzinerkresse – Sie werden es nicht bereuen!

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