Kastanien schälen ist in der Regel anstrengend, vor allem wenn man nicht weiß, wie man es in wenigen Minuten mühelos und ohne die Hälfte davon wegzuwerfen schafft. Kastanien gehören zum Herbst, sie wärmen uns an langen Winternachmittagen, mit einem besonderen umhüllenden Aroma, das einer besonders kalten Jahreszeit die richtige Wärme und das gewisse Extra verleiht.
Wer den Sommer und seine warmen Temperaturen liebt, liebt sie vor allem gekocht und roh. Im Allgemeinen sind sie die am meisten erwarteten Produkte des Jahres, weil sie einen typischen Geschmack und ein typisches Aroma haben, das uns gute Laune macht. In den südlichen Städten durchströmt der Duft gerösteter Kastanien bereits im September die Viertel und erfreut sowohl die Geruchssinne als auch den Gaumen.
Kastanie, Inhaltsstoffe und Vitamine, die gut für den Körper sind
Kastanie ist die Frucht des Kastanienbaums, einem Baum, der nur in bestimmten Regionen, beispielsweise in Mittelgebirgsregionen, vorkommt. Im Gegensatz zu Oliven, die aufwändigere Verfahren erfordern, können Kastanien auch von jungen Pflanzen behutsam direkt vom Boden geerntet werden.
Die Kastanie hat einen dezenten Mineralstoffgehalt, die Kalium-, Schwefel-, Phosphor-, Magnesium-, Eisen- und Kalziumgehalte sind sehr hoch. Wenn Sie es roh probieren, können Sie auch eine erhebliche Menge an Vitaminen aufnehmen, leider wird das Vitamin C während des Kochvorgangs verteilt.
Wer kann Kastanien essen und wann ist es empfehlenswert?
Da sie pflanzlichen Ursprungs sind, sind sie reich an Ballaststoffen und enthalten kein Cholesterin, sodass sie auch von Menschen mit Herzproblemen verzehrt werden können. Sie eignen sich hervorragend für eine Diät gegen hohen Cholesterinspiegel, es wird empfohlen, maximal 40 Gramm pro Tag zu sich zu nehmen.
Kastanien schnell und einfach schälen, der Trick, der immer funktioniert
Heute lassen sich damit viele Rezepte zubereiten, zum Beispiel süße und herzhafte Gerichte, dann kann man sie auch pur genießen, gekocht oder roh, vielleicht begleitet von Rotwein, der den letzten Schliff gibt, der nicht schlecht ist . _ Das Einzige, was einen magischen Moment ruiniert, ist die Tatsache, dass man sie schälen muss.
