Möchten Sie versuchen, einen Gemüsegarten anzulegen? Bewaffnen Sie sich also mit Arbeitshandschuhen, Spaten und Rechen, denn die zu erledigende Arbeit ist lang: Von der Bodenvorbereitung bis zur Düngung, von der Aussaat bis zur endgültigen Ernte werden Ihre Bemühungen durch das Gemüse belohnt, das Sie zu Ihnen nach Hause bringen. Tisch!
Auch Sie waren von 0-km-Lebensmitteln fasziniert und beschlossen, ein kleines Stück Land zu nehmen und einen Gemüsegarten anzulegen, um Ihr Gemüse wachsen zu sehen, es zu ernten und Ihre Produkte auf den Tisch zu bringen. Wo soll man anfangen? Der erste Schritt ist der Vorbereitung des Bodens gewidmet (und das ist vielleicht der anstrengendste!). Sie benötigen Arbeitshandschuhe, um Blasen an den Händen zu vermeiden, einen Spaten, einen Rechen, eine Spitzhacke, eine Schaufel und Mist.
Wenn Sie ein Anfänger sind, haben Sie keine Angst. Befolgen Sie die Anweisungen Schritt für Schritt und fragen Sie vielleicht jemanden um Rat, der erfahrener ist als Sie, oder lesen Sie ein paar Bücher zu diesem Thema. Und denken Sie daran, dass Sie nur durch Handeln lernen. Machen Sie sich also keine Sorgen, dass Sie besonders am Anfang zu viele Fehler machen. Wenn Sie jedoch ein Gartenbauprofi sind, kann es sein, dass ich einen Tipp übersehe oder eine Pflanze, die Sie noch nicht behandelt haben. Das könnte ein guter Zeitpunkt sein.
So legen Sie einen Gemüsegarten von Grund auf an:
Vorbereitung des Bodens
Im Gegensatz zu dem, was man vielleicht vermuten würde, muss der Boden zu Beginn des Winters vorbereitet werden. Tatsächlich muss der Boden vor der Aussaat, die im Frühjahr erfolgt, bewegt, gedüngt und geruht werden.
Jetzt ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln. Zuerst müssen Sie den Boden umgraben, den Boden dort, wo Sie Ihren Garten anpflanzen, umdrehen und die Wurzeln von Unkraut und Unkraut entfernen. Entfernen Sie außerdem möglichst viele Steine, um die spätere Arbeit zu erleichtern.
Den Boden mit Mist versorgen: Pferdemist ist der beste, aber auch der teuerste; Ansonsten verwenden Sie Kompost, der sich hervorragend als Dünger eignet, da er den Boden sehr brüchig macht.
Größere Klumpen mit Spitzhacke und Rechen zerkleinern und abschließend gut mit dem dem Boden zugesetzten Dünger vermischen. Abschließend sollte die Bodenoberfläche möglichst eben und eben sein.
Vor der Aussaat
Die harte Arbeit hörte hier nicht auf. Kurz vor der Aussaat muss der Gartenboden noch einmal bearbeitet werden. Unkraut und Unkräuter sollten, sofern noch vorhanden, entfernt werden, ebenso große und mittelgroße Steine. Bearbeiten Sie den Boden, bis er krümelig und gut geebnet ist. An diesem Punkt können Sie Ihren Garten organisieren. Überlegen Sie, welche Produkte Sie anbauen möchten, und teilen Sie das Land
in Bereiche unterschiedlicher Größe auf. Sämlinge und Samen sollten in voneinander beabstandeten Furchen quer zum Hang platziert werden, die dem Wasserfluss folgen. Wie wird der Abstand der Furchen bestimmt? Stellen Sie sich vor, welches Gemüse Sie anbauen werden und wie groß die Pflanzen kurz vor der Ernte sein werden.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Platzierung der Pflanzen in den Furchen: Wenn es sich um Frühlings- oder Sommerprodukte handelt, müssen Sie die Pflanzen in den Furchen platzieren, um Wasserverschwendung zu vermeiden; Bei Winterprodukten sollten Sie diese lieber auf die Erdklumpen legen, die Sie in den Furchen vorbereitet haben, um einen möglichen Wasserstau zu vermeiden.
Was wächst?
Es gibt Gemüsesorten, die einfach anzubauen sind, und andere, die anspruchsvoller sind. Wenn Sie mit Spaten und Rechen noch nicht vertraut sind, konzentrieren Sie sich am besten auf die einfacheren.
Die Tomate ist eine davon. Es benötigt guten Sonnenschein und einen Säuregehalt des Bodens zwischen pH6 und pH7. Graben Sie für jeden Samen ein Loch, wobei der Abstand zwischen den Löchern mindestens 30 cm betragen sollte. Da es sich um eine Kletterpflanze handelt, sollten Sie sich eine Struktur zulegen, die ihr Wachstum unterstützt.
Zucchini sollte im Frühjahr von März bis Mai gesät werden. Geben Sie zwei oder drei Samen in jedes Loch und achten Sie darauf, dass die Löcher mindestens einen Meter voneinander entfernt sind. Zucchini brauchen viel Wasser, also jeden Tag gießen und in ein paar Wochen werden Sie die ersten Triebe sehen!
Ich kann mir einen Garten ohne Karotten nicht vorstellen. Auf Ohga haben wir Ihnen bereits erklärt, wie man Karotten anbaut. Die Aussaat muss zwischen Januar und Oktober erfolgen. Machen Sie auch in diesem Fall gut verteilte Löcher, in die Sie für jedes Loch ein paar Samen legen. Stellen Sie sicher, dass der Boden immer feucht ist und gießen Sie nach Bedarf, insbesondere wenn sich die Pflanzen noch in der Wachstumsphase befinden.
Salat verleiht Ihrem Gemüsegarten eine dekorative Note: Seine Blätter sind in der Tat sehr schön, groß und hellgrün, bei manchen Sorten tendieren sie zu gelblich bis rot. Hervorragend geeignet für Salate, reich an Folsäure und Vitamin A. Salat benötigt gut gedüngten Boden. Die Samen sollten in einer Tiefe zwischen 8 und 16 Zentimetern gepflanzt und täglich gegossen werden.
Spinat ist reich an Eisen und Kalzium und sollte auf gut mit Kompost gedüngten Böden angebaut werden. Gießen Sie sie reichlich und halten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen ein.
Aber auch viele andere Gemüsesorten sind erhältlich. Auf Ohga haben wir Ihnen zum Beispiel erklärt, wie man Erdbeeren und einen Orangenbaum anbaut.
Wann anfangen?
