Zutaten  1 kg Hirschgulasch3 EL Butterschmalz200 g Zwiebel(n), klein gewürfelt1 Möhre(n), klein gewürfelt1 Stück(e) Knollensellerie, klein gewürfelt1 Handvoll Steinpilze, getrocknete und 100 ml Einweichwasser1 EL TomatenmarkSalz und Pfeffer6 […]

Brauhaus Gulasch Zeit benötigt für RezeptArbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein2 EL Butterschmalz½ TL […]

ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken1 Pck. Cremepulver für ButtercremeMilchButterRum1 EL KakaopulverKekse, runde, als BodenKuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG Den Tortenboden ganz trocknen lassen und fein zerkrümeln. Die Buttercreme […]

Geschmacklich erinnern meine Zitronen-Mascarpone-Schnitten etwas an die „Kinder Paradiso“, nur dass meine einfach viel besser schmecken. Leichtes, dünnes Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone-Zitronencreme. Zudem sind diese Schnitten auch noch […]

Teig: 400 g Mehl, 25 g Hefe frisch oder 1 Pck trocken Hefe 125 g Milch, 60 g Butter, 40 g Zucker, 1 Ei. Fühlung: 100 g Nüsse,gemahlen […]

Zutaten Für 12 Stück Für den Teig: 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 Gramm Butter (kalt) 250 Gramm Mehl ½ Päckchen  Backpulver 1 Ei Fett für die Form Für die Füllung: 4 Eier 100 Gramm Zucker 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm Crème fraîche 200 Gramm Schlagsahne 1 Packung Vanillepuddingpulver 2 EL Zimt-Zucker-Mischung Zubereitung […]

Zutaten 4 Personen 1 kleines Bund glatte Petersilie2 Knoblauchzehen3 Zwiebeln1 EL Öl800 g gemischtes Hackfleisch40 g Semmelbrösel4–5 TL Worcestershiresauce1 Ei (Größe M)SalzPfeffer aus der Mühle2 TL Butterschmalz1 EL […]

Zutaten: Zubereitung: Zutaten für das Panieren: Mehl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen und ebenfalls würzen. Paniermehl […]

Zutaten 320 g Mehl4 EL Milch12 g Hefeetwas Salz200 ml Milch500 ml Öl240 g Crème fraîche4 Knoblauchzehen und etwas Öl170 g Käse (Gouda) Zubereitung So geht es: 1. […]

Zutaten Fur den Teig200 g Zucker450 g Mehl3 St. Eier210 ml Milch210 ml Öl1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung:350 g Speisequark1 St. EiPuderzucker nach Bedarf Außerdem:Süßkirschen Zubereitung 1. […]