Zutaten nach Belieben Knoblauch1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm)3 – 4EL Senf3 – 4 EL TomatenketchupSalz, Pfeffer und Muskatnach Belieben ZwiebelnPaprikapulver1 Tasse Wasser Zubereitung 1. Zuerst den Schweinekamm von […]
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Knoblauchpilze in Parmesankäse Rezept: So lecker! Würde auch mit Cheddar großartig funktionieren
„Oh mein Gott!! Ich habe diese für die Geburtstagsfeier meines Sohnes gemacht und anscheinend nicht genug gemacht.Sie waren innerhalb von Minuten aufgebraucht, im Ernst.So lecker! Würde auch mit […]
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Rindfleischeintopf wie Oma es immer gekocht hat
Zutaten Portionen600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)2 Zwiebel(n)1 Beinscheibe(n), vom Rind (ca. 750 g)2 Lorbeerblätter1 TL Pfefferkörner, schwarzeetwas Salz200 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln)1 Bund […]
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Butterkeks kiwi torte mit frischkäse, ohne backen !
Zutaten : Für den Tortenboden: ▪︎250 g Butterkekse▪︎120g Butter Für die helle Creme: ▪︎450 g Frischkäse▪︎400 ml Schlagsahne▪︎120 g Puderzucker▪︎2 Packung Vanillezucker▪︎1 EL Zitronensaft▪︎10 g gemahlene Gelatine Für […]
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Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten 4 Personen 1 kleines Bund glatte Petersilie2 Knoblauchzehen3 Zwiebeln1 EL Öl800 g gemischtes Hackfleisch40 g Semmelbrösel4–5 TL Worcestershiresauce1 Ei (Größe M)SalzPfeffer aus der Mühle2 TL Butterschmalz1 EL […]
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Blumenkohlsuppe
Zutaten Zubereitung Zubereitung Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. […]
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geschmorte Kohlrouladen
Zutaten: 1 Weißkohl 600g Faschiertes 2 Zwiebeln 2 Karotten 2 Ei 100g gewürfelten Speck 600ml Rinderbrühe Zubereitung: Tomatenmark, Salz & Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Senf Bei dem Weißkohl großzügig […]
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Omas Wiener Kardinalschnitte
Zutaten: Für den Teig:7 Ei(er)250 g Zucker60 g Puderzucker60 g Mehl, glattes Für die Füllung:¼ Liter Schlagsahne1 EL Kaffeepulver, lösliches1 Pck. Vanillezuckern. B. Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 1. Einfach mal […]
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Kokos-Biskuitkuchen: Das Rezept, um ihn fluffig und lecker zu machen
Zutaten: – Für den Teig: 5 EierEine Prise Salz150 g Zucker120 g Mehl50 g Maisstärke5 g Backpulver – Für die Füllung: 280 g Kokosmilch100 g Milch3 Eier100 g […]
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Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, […]