Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die reich an Antioxidantien ist und zum Würzen von Gerichten oder zum Verleihen einer würzigen Note in Desserts verwendet werden kann. Wie jede andere Frucht können Zitronen mit der Zeit faulen. Tatsächlich ist es schwierig, sie sehr lange aufzubewahren. Sie können stumpf werden, Falten bilden und einige Teile können weich werden. Wenn Ihre Zitronen so aussehen, bedeutet das, dass sie ihre Frische und ihren Saft verloren haben. Finden Sie heraus, wie Sie mit diesem Trick Ihre Zitronen bis zu drei Monate lang in gutem Zustand halten.
Um die Vorteile der Zitrone genießen zu können, muss sie frisch verzehrt werden. Wie alle Früchte verrottet diese Zitrusfrucht schnell. Andererseits können Sie Ihre Zitronen durch bestimmte Gesten bis zu drei Monate lang aufbewahren.
Was ist der Trick, um Zitronen bis zu 3 Monate frisch zu halten?
- Zitronen
Um eine Zitrone bis zu 3 Monate lang frisch und saftig zu halten, legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser im Kühlschrank. Wasser trägt dazu bei, die Schale der Zitrone zu festigen und ihren Saft bis zu drei Monate lang aufzubewahren, sofern Sie das Wasser regelmäßig wechseln. So behalten die Zitronen ihre volle Frische.
Gibt es weitere Tipps für die erfolgreiche Lagerung von Zitronen?
- Zitrone konserviert in einem Ziplock-Beutel
Wenn Sie die Zitronen erst einige Tage nach dem Kauf verwenden möchten, können Sie sie bei Zimmertemperatur und vor Licht geschützt lagern. Sie können bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie sie jedoch nicht schnell aufbrauchen möchten, lagern Sie sie am besten in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln mit Reißverschluss und achten Sie darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen. Bewahren Sie sie anschließend im Kühlschrank auf, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 10 °C. Auf diese Weise können Sie Ihre Zitronen bis zu einem Monat lagern und behalten ihren Geschmack und Saft.
Wenn Sie Zitronen geschnitten haben, wissen Sie, dass Sie sie auch aufbewahren können. Sie müssen lediglich den ausgeschnittenen Teil mit Stretchfolie abdecken, um ihn vor der Luft zu schützen und Oxidation zu verhindern, und ihn dann in den Kühlschrank stellen. So bleiben Ihre geschnittenen Zitronen lange haltbar. Es ist jedoch ratsam, Zitronen vorzugsweise 2 bis 3 Tage nach dem Schneiden zu verzehren.
Achten Sie darauf, dass die Zitrone nicht gefriert. Andererseits können Sie den Saft oder die Schale einfrieren. Es ist tatsächlich möglich, die Eiswürfelschale mit Zitronensaft zu füllen, um sie frisch zu halten. Wenn die Saftwürfel gefroren sind, nehmen Sie sie heraus und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf, den Sie in den Gefrierschrank legen. Entfernen Sie die Zitronenschale mit einem Zester und legen Sie sie in einen luftdichten Gefrierbeutel, den Sie im Gefrierschrank aufbewahren.
Dank dieser einfachen Gesten können Sie Ihre Zitronen, ihren Saft und ihre Schale mindestens einen Monat lang aufbewahren. So profitieren Sie von den Vorzügen dieser Zitrusfrucht, die Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht und das Haus parfümiert.
