Fügen Sie den meisten Ihrer Rezepte gerne Zwiebeln hinzu? Was wäre, wenn es möglich wäre, sich endlos und jederzeit selbst versorgen zu können? Mit diesem Trick züchten Sie Zwiebeln, die hellgrün sind und einen einzigartigen Geschmack haben. Tatsächlich schätzen viele Haushalte Frühlingszwiebeln wegen dieser beiden Eigenschaften, aber nur wenige wissen, dass sie sie auch zu Hause anbauen können. Wir unterstützen Sie hier, damit Sie Ihre Zwiebeln problemlos produzieren können, unabhängig davon, ob Sie Erfahrung mit den in der Küche anfallenden Abfällen haben oder nicht.
Wie ernährt man sich im Frühling von Zwiebeln?
Wenn Sie Zwiebeln zu Hause anbauen möchten, müssen Sie kein Saatgut im Handel kaufen. Schneiden Sie einfach den oberen Teil einer Frühlingszwiebel ab. Machen Sie sich die Mühe, etwa zwei Zentimeter Abstand zwischen den Wurzeln und der weißen Fläche zu lassen.
Was das Substrat betrifft, müssen Sie nicht in die Anschaffung von Töpfen und Blumenerden investieren. Sie können ein Glas oder einen Behälter verwenden, in den Sie Wasser füllen. Als nächstes stellen Sie Ihre Schüssel auf ein Fensterbrett mit viel Sonnenlicht.
Tauchen Sie die Wurzeln Ihrer Zwiebel in Wasser. Stellen Sie sicher, dass sie untergetaucht sind, denn nur dann wächst die Zwiebel. Aber seien Sie vorsichtig, es ist wichtig, dass die Oberseite der Zwiebel nicht unter Wasser steht. Es muss über dem Wasserspiegel liegen. Jetzt müssen Sie nur noch darauf warten, dass das Wachstum beginnt.
Normalerweise reichen ein paar Tage aus, bis die nächsten Schoten zum Vorschein kommen. Sie müssen sicherstellen, dass Ihre Pflanzen ausreichend Wärme und Sonne bekommen.
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wechseln Sie das Wasser alle zwei bis drei Tage, damit sich keine Bakterien vermehren und das Wasser sauber und frisch bleibt.
Sobald Ihre Zwiebeln eine Größe von zwei Zentimetern erreicht haben, können Sie sie zum Kochen verwenden. Schneiden Sie die benötigten Schoten ab und lassen Sie den Rest weiterwachsen.
Pflanzen Sie so viele Zwiebeln, wie Sie möchten. Dabei ist vor allem darauf zu achten, dass die Wurzeln noch vorhanden sind und genügend weiße Teile übrig bleiben, damit das Gemüse nachwachsen kann. Bedenken Sie, dass auch verwelkte Teile nachwachsen können. Dieser Trick eignet sich daher perfekt zum Recycling von Küchenabfällen.
Wie lagere ich geerntete Zwiebeln?
Nachdem die neuen Zwiebeln geerntet wurden, müssen Sie sie gut lagern, damit sie lange frisch bleiben. Sie müssen verstehen, dass junge Zwiebeln mehr Feuchtigkeit enthalten als erwachsene. Wenn sie zu lange bei Raumtemperatur gelagert werden, können sie verderben. Legen Sie sie daher am besten in das Gemüsefach des Kühlschranks und machen Sie sich die Mühe, sie in einer Plastiktüte zu verschließen. So beugen Sie der Schimmelbildung vor und Ihre Zwiebeln bleiben etwa zwei Wochen lang genießbar.
