Was die Wissenschaft über Mischkultur im Garten sagt: Effektive Begleitpflanzungen
Die meisten Hobbygärtner setzen auf Mischkultur, um das Wachstum ihrer Pflanzen zu fördern und Schädlinge auf natürliche Weise zu reduzieren. Von den berühmten „Drei Schwestern“ bis hin zum Anbau von Pflanzen, die Insekten anziehen oder abwehren – das Prinzip ist seit Jahrhunderten bekannt. Doch was sagt die Wissenschaft wirklich über diese Gartenpraxis? Sind die Tipps rund um Begleitpflanzungen nur Aberglaube oder steckt mehr dahinter?
Was ist Mischkultur (Begleitpflanzung)?
Die Idee der Begleitpflanzung beruht darauf, dass bestimmte Pflanzenpartner sich gegenseitig unterstützen oder zumindest nicht schaden. Ein klassisches Beispiel ist die „Drei Schwestern“-Mischkultur: Mais, Bohnen und Kürbis werden zusammen gepflanzt. Dabei wächst der Mais hoch und dient den Bohnen als Rankhilfe, die Bohnen binden Stickstoff im Boden, was dem Mais zugutekommt, und die ausladenden Blätter des Kürbisses schützen den Boden vor Austrocknung.
Weitere bekannte Beispiele sind Sonnenblumen an der Reihe von Gurkenpflanzen, um Käfer anzulocken, oder die Kombination von Tomaten mit Basilikum, da Basilikum Schädlinge abhält.
Ist Begleitpflanzung wissenschaftlich belegt oder Mythos?
Die wissenschaftliche Untersuchung der Mischkultur hat in den letzten Jahrzehnten zugenommen, trotz begrenzter Studien. Eine bedeutende Untersuchung mit fünf Gemüsesorten und deren Begleitpflanzen im Gewächshaus zeigte, dass Mischkulturen im Vergleich zu Monokulturen deutlich weniger Schädlingsbefall aufwiesen und gesünder wuchsen.
- Brokkoli, Salat, Kohl, Zucchini und Tomaten wurden zusammen mit Studentenblumen, Thymian, Basilikum, Zwiebeln und Kapuzinerkresse angebaut.
- Die Versuche zeigten, dass Studentenblumen, Kapuzinerkresse und Zwiebeln besonders wirksam gegen Kohl-Raupen, Rüsselkäfer und andere Schädlinge waren.
- Marigold (Studentenblume) half zudem bei der Abwehr des Gurkenkäfers, und Basilikum sowie Thymian reduzierten Tomatenschädlinge signifikant.
So bestätigt die Studie die Vorteile von Begleitpflanzungen zur nachhaltigen Schädlingsbekämpfung und Pflanzengesundheit.
Bewährte Begleitpflanzen-Kombinationen mit wissenschaftlichem Hintergrund
Gurken und Nachtschattengewächse (Tomaten, Auberginen, Paprika)
Gurken sind allelopathisch und geben Substanzen ab, die das Wachstum anderer Samenpflanzen hemmen. Tomaten und andere Nachtschattengewächse hingegen gedeihen hervorragend neben Gurken, weil sie nicht von den ausgeschiedenen Chemikalien beeinträchtigt werden. So profitieren beide Pflanzen voneinander, indem sie sich gegenseitig das Unkrautwachstum erschweren.
Klee und Obstbuschpflanzen
Obststräucher benötigen gute Bestäubung. Der Anbau von nektarreichen Pflanzen wie rotem Klee in der Nähe zieht Hummeln an, die besonders effektive Bestäuber für z.B. Heidelbeeren sind. Der Klee hält die Hummelpopulation auch außerhalb der Blütezeit aktiv und versorgt den Boden mit Stickstoff.
Tomaten mit Basilikum und Thymian
Die Kombination aus Tomaten, Basilikum und Thymian ist ein Klassiker, der auch wissenschaftlich bestätigt ist. Thymian enthält das antibakterielle und antifungale Thymol, das Bodenpathogene fernhält, während Basilikum Pflanzenschädlinge durch seinen Duft abwehrt. Außerdem hilft die Pflanzengemeinschaft dabei, Pilzkrankheiten wie Alternaria zu reduzieren.
Salat mit Süßem Bohnenkraut (Alyssum) und Schafgarbe (Yarrow)
Diese Kräuter locken parasitäre Brackwespen an, die Blattläuse und Raupen auf Salat effektiv bekämpfen. Die Pflanzen schützen so die Salaternte auf natürliche Weise.
Studentenblumen (Tagetes) und Lauchgewächse (Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch)
Studien belegen, dass Studentenblumen schädliche Nematoden im Boden reduzieren und schädliche Insekten wie die Zwiebelfliege fernhalten. Diese positiven Effekte auf den Boden machen die Kombination für den Anbau von Zwiebeln sehr wertvoll. Um den Nutzen auszuschöpfen, sollten Studentenblumen großzügig zwischen und am Rand der Allium-Beete gepflanzt werden.
Gurken und Weizen
Forschungen zeigen, dass Gurken zusammen mit Weizen höhere Erträge liefern als einzeln angebaut. Weizen kann als Begleitpflanze das Wachstum der Gurkenbestände begünstigen und Böden verbessern.
Fazit: Experimentieren lohnt sich im Garten
Die Wissenschaft bestätigt viele traditionelle Mischkultur-Praktiken, aber auch eigene Erfahrungen und Beobachtungen haben im Garten großen Wert. Jedes Gartenklima und jede Pflanzenkombination kann unterschiedlich reagieren. Daher empfehlen Experten, selbst zu experimentieren und die besten Mischkulturen für die eigenen Bedingungen zu ermitteln.
Wer tiefer ins Thema einsteigen möchte, findet in Büchern wie „Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden“ von Jessica Walliser oder „Carrots Love Tomatoes“ von Louise Riotte fundierte Inspirationen.